Fråga Min fråga kanske inte verkar så inriktad på dig eftersom jag
verkligen ville veta hur mycket av ett komplement av
spannmål behövs för att gå med en vegansk proteinkälla som
bönor. Men jag är intresserad av vad du har att säga om
denna fråga. Snälla berätta för mig vad du förstår, vad
är ett bra komplement vad gäller livskrafter och sådant för
basbönor, kanske svarta bönor? Vad är kombinationer
du rekommenderar, för jag skulle vilja att bönor ska vara en stapelvara i
min diet. Och jag kommer att bli helt vegan (jag ger
upp kefir jag har gjort mig själv med mina egna korn) förutom
att jag ändå kommer att tillåta mig lite fiskleverolja eftersom jag
har inte råd med havsalgerna för att få Omega 3 (det är det inte
populär här i USA ännu.)
Svar Kära Jason,
Ur en metafysisk/antroposofisk synvinkel rekommenderas inte pulser starkt, särskilt inte i en diet som har valts för att förbättra andlig utveckling. Pythagoras varnade redan för deras jordbindande energi. Steiner såg det helt enkelt i termer av bönor som dämpade potentialen för att förstå matematik. Detta skulle hänvisa till en omfattande förståelse av den mänskliga potentialen att vara medskapande med hjälp av en känsla för numeriska principer. Det betyder inte att du inte kan lägga ihop om du äter bönor. Det liknas bäst vid att förstå kosmiska harmonier.
Bönor är fulla av astralitet, som deras bildning, och morfologi kan visa oss ganska tydligt. Kidneybönan imiterar till och med köttet i dess form och färg. Sojabönan är nästan giftig och behöver därför omfattande beredning. Jordnöten har mycket mörka benägenheter och vill växa under jorden. Det faktum att de alla är kväveälskare och är från leguminosa-familjen har alla betydelse för detta ämne.
Vegetarianer tenderar att bli mindre förtjusta i att konsumera bönor med åldern. De blir helt enkelt ganska tunga på den mer raffinerade kroppen. En vegan rekommenderas generellt att inte äta bönor för ofta, än mindre på en daglig basis! Så gör lite mer forskning innan du förvandlar bönor till en basföda. Att komplettera bönor är en fråga om att komplettera deras protein för att göra komplett protein. Intaget av spannmål behöver inte vara i samma måltid. Mängden bör väga över bönorna med minst 3:1.
Omega 3-historien när det kommer till fiskolja har en hake:akta dig för tungmetallförgiftning. Linfröolja innehåller mer omega 3 än fiskolja. Kiwifrukt och portulak är bra omegakällor. Om du vill tänka på något tillskott, överväg särskilt B12. Utan några ägg eller mejeriprodukter kommer du snart att få en brist som inte är att underskatta.
Det finns ingen livskraft i fiskolja. Fetter är energineutrala och bidrar bara i kalorier. Så om du är intresserad av en kost med hög livskraft måste du närma dig den från en annan vinkel.
Försök dock att äta så mycket tång du kan hitta, men du behöver jod, speciellt om du inte använder bearbetat (dött) kökssalt. Torkad är den inte så dyr i stora hälsokostbutiker (eller japanska butiker) och mer ärlig och näringsrik än i boostercocktails eller tabletthopkok. Alla kosttillskott pekar på en fysisk obalans eller otillräcklighet i din kost som snarare skulle åtgärdas.
Jag hoppas att dina motiv för ditt val av kost är gudomligt inspirerade. Jag önskar dig många glada måltider.
Evelyn.
