Você está procurando um substituto saudável para a farinha de trigo? Você já pensou em farinha de semolina? Sim, farinha de sêmola pode ser a sua resposta para uma alternativa saudável para a farinha de trigo, o que você pode usar sem se preocupar com ganho de peso e os problemas de saúde associados.
Chegando ao ponto, este post fala sobre a muitos benefícios da farinha de semolina. Interessado em saber o que são? Do ler
Este tipo de farinha é comumente usado para fazer massas, crostas de pizza, pães, etc. É feito de trigo duro chão (1), e a sua cor é um pouco mais amarela que a cor da farinha para todos os fins. É benéfico, uma vez que não contêm colesterol, ácidos gordos saturados ou gordura trans. Ele tem alto teor de proteína e é pobre em gordura. Ele também tem baixo índice glicêmico que o torna ótimo para diabéticos, bem como as pessoas que estão em um plano de perda de peso (2). Incluindo farinha de sêmola em sua dieta pode fornecer muitos benefícios à saúde por causa de seu conteúdo rico em nutrientes
Aqui está um olhar para os benefícios que você ganha a partir de farinha de sêmola:.
Como mencionado anteriormente, a farinha de semolina é uma escolha superior para os diabéticos, pois tem baixo IG. Em comparação com farinha branca, que é digerido e absorvido no estômago e nos intestinos a uma taxa mais lenta. Isso permite que as pessoas com diabetes para controlar seus níveis de açúcar no sangue de forma mais eficaz como flutuações rápidas dos níveis de glicose no sangue são impedidos.
Quando o alimento é digerido e absorvido a uma taxa mais lenta, que mantém você sentir-se cheio por um período mais longo. Isso é ótimo quando você está tentando perder peso. Seu apetite fica suprimida, o que significa que você não tem para fazer um lanche entre as refeições com demasiada frequência.
farinha de sêmola contém hidratos de carbono, que são importantes para a produção de energia em seu corpo. É um alimento ideal para as pessoas que requerem altos níveis de energia. É importante ter em mente que, enquanto a farinha de semolina é de alta carb, é baixa em gordura.
Uma das melhores coisas sobre a farinha de semolina é que é uma rica fonte de muitos nutrientes importantes (3). Ele contém fibra, vitamina do complexo B, e Vitamina E, etc., e é zero em gordura, gorduras ácidos gordos saturados e trans. É também baixo teor de colesterol e de sódio. Ela contém muitos minerais bem. É por isso que a farinha de semolina é ótimo quando você quer comer uma dieta mais equilibrada.
Devido à sua riqueza em vitaminas essenciais, minerais e outros nutrientes, farinha de semolina pode impulsionar muitas funções do corpo. Ele suporta a função do coração e rins. Ele também garante que os músculos funcionar sem problemas. Ele contém fósforo, que é essencial para metabolizar energia e de magnésio, o que aumenta osso, nervos e músculos saúde. farinha de sêmola também tem cálcio para a resistência óssea enquanto o zinco ajuda a impulsionar o sistema imunológico.
farinha de sêmola é rico em ferro. Com 1 xícara de farinha de mandioca, você obtém 8% da quantidade diária recomendada de ferro. Este é um mineral que ajuda importante na produção de hemoglobina que fornece oxigénio para as células do seu corpo (4). Ela impede que a deficiência de ferro que pode resultar em um sistema imunológico fraco, fadiga, etc.
Semolina contém selênio, que é um importante antioxidante. Ela impede a oxidação das membranas celulares e ADN, que de outra forma podem ser prejudiciais. Se ocorrer esta oxidação, que pode contribuir para uma variedade de doenças e de doenças, incluindo doenças cardíacas (5). Também é importante para obter o selênio adequada em seu corpo, uma vez que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, que por sua vez impede a infecção. Com 1 porção de farinha de mandioca, você obtém 37 microgramas de selênio, que é dois terços da ingestão diária recomendada.
Como já mencionado, a farinha de semolina é baixa em gordura e colesterol. Isso é importante quando você quer evitar o desenvolvimento de níveis elevados de colesterol. Ele também não contém ácidos graxos trans e gorduras saturadas, o que ajuda na prevenção de colesterol alto. Ele permite que você reduzir seus níveis de colesterol, bem como, e previne o aparecimento de outras doenças complexas no longo prazo.
Como você pode ver, farinha de semolina vem com muitos benefícios para a saúde. É por isso que você deve considerar substituir a farinha branca com ele. Sua riqueza em tantos nutrientes faz com que seja um alimento importante que irá beneficiar a todos em sua família. Ele vai ajudar na prevenção de muitas condições e doenças, aumentando suas funções do sistema e do corpo imunológico e melhorar sua saúde geral geral
Como mencionado anteriormente, a farinha de semolina é uma ótima alternativa para a farinha branca se você quer uma dieta diária equilibrada. Ele pode ser utilizado num certo número de maneiras, tornando-se um alimento altamente versátil. Aqui estão algumas maneiras que você pode usar esta farinha na sua cozinha:
Se você tem colesterol alto, diabetes, doença cardíaca, etc., usando farinha de semolina é uma excelente ideia. Muitos pacientes com estas condições estão migrando para esta farinha por causa dos muitos benefícios para a saúde que ele proporciona. Ele ajuda a controlar e prevenir essas doenças. Uma dieta inteligente é importante quando você quer manter seu corpo saudável, e farinha de semolina permite que você tenha um.
Faça semolina uma parte de sua dieta diária, se você não tiver feito isso. No entanto, tenha em mente que ele contém glúten, e, portanto, você deve evitá-lo se você tiver sensibilidade ao glúten ou sofrem de doença celíaca (6). Outros que esta consideração, não há nada que faz semolina farinha uma má além de sua cozinha. Manter seu corpo saudável e forte com este incrível farinha.
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