Maneiras saudáveis ​​de cozinhar Vegetables

A dieta vegan ou melhor, uma dieta vegetariana está em tendência por motivos saudáveis ​​e ambientais. Mas são os vegetais realmente seguro? Devido ao uso excessivo de pesticidas e ao mercado que está sendo carregado com legumes híbridos, os médicos prescrevem precauções para vegetais usar. A dieta vegetariana, no entanto, têm seus próprios benefícios, sem efeitos colaterais. A ingestão de nutrientes dos vegetais dependem muito da maneira de cozinhar. Então, aqui estão algumas maneiras saudáveis ​​de cozinhar legumes -

1. A primeira forma saudável de cozinhar legumes é cozinhá-los. Este processo é sugerido pelos médicos. Cozinhar ajuda a reter os nutrientes vegetais e, ao mesmo tempo, matar todas as bactérias. 2. A segunda saudável de cozinhar vegetais é usar a haste vegetal. Em algumas das receitas vegetariano, o processo exige par legumes cozidos. A água que é deixado para trás é chamado o talo vegetal. Embora sendo fervida uma perda de nutrientes são perdidos na água, assim, haste vegetal deve ser usado para incluir o nutriente no dish.3.Another aspecto importante de maneira saudável de cozinhar vegetais é para evitar que a fritura. Vegetais quando fritos tendem a perder a sua nutrientes e absorvem a gordura excessiva. Deste modo, a tomada é difícil de ser digerido e alto teor de vitamina C do calories.4.The vegetais tendem a desaparecer logo que são cortadas. Assim, nunca armazene o corte ou legumes picados. A maneira saudável de cozinhar legumes é usá-los o mais rapidamente possible.5.Retain a pele vegetal, se possível. Isto ajuda a reter os nutrientes para um tempo mais longo. No entanto, enquanto roating os legumes, os vegetais podem ser descascada. 6.Par legumes cozidos são melhores do que os vegetais completamente cozidos. Mais de legumes cozidos reatin nenhum nutriente, enquanto os vegetais ferver par mantém o nutriente por um longo time.Try estas seis maneiras saudáveis ​​de cozinhar legumes para tirar o melhor proveito deles.