Hoe maak je een houten snijplank schoon

Een houten snijplank voegt schoonheid en bruikbaarheid toe aan elke keuken, maar je moet hem wel op de juiste manier behandelen. Was het altijd na elk gebruik en laat het volledig drogen voordat u het in een kast of op uw aanrecht opbergt. Als de plank echter naar knoflook ruikt of een goede poetsbeurt nodig heeft, probeer dan de schoonheid intact te houden.

Uw snijplank schoonmaken

Reinig uw houten snijplank na elk gebruik op een van de volgende manieren:

Afwasmiddel en heet water

• Boen uw houten snijplank krachtig schoon met uw favoriete afwasmiddel en heet water.

• Spoelen en laten drogen.

Azijn en waterstofperoxide

• Spuit het bord in met onverdunde azijn en veeg het af met een schone theedoek. Laat het drogen.

• Spuit een schone papieren handdoek in met een 3 procent waterstofperoxide-oplossing en veeg daarmee de snijplank af. De azijn werkt als een ontsmettingsmiddel en waterstofperoxide doodt bacteriën.

Tip

• Behandel de snijplank met minerale olie om deze te beschermen tegen schimmelgroei.

Bleekmiddel en water

Reinig het bord met een mengsel van 1 eetlepel ongeparfumeerd chloorbleekmiddel toegevoegd aan 1 gallon warm water. De oplossing desinfecteert ook het bord.

• Giet het mengsel over het bord en laat het 3 minuten staan.

• Spoel het af met warm water en dep het droog met een schone theedoek.

Vaatwasser

Massief houten planken kunnen in de vaatwasser worden gereinigd.

Waarschuwing

• Houten planken die gelamineerd of niet massief hout zijn, kunnen niet in water worden geweekt of in de vaatwasser worden gereinigd. Niet-massief hout is poreus, wat betekent dat het water opneemt en barst als het droog is.

Bepaalde geuren verwijderen

Verwijder de aanhoudende geur van vis, ui, knoflook en andere lekkere, maar stinkende ingrediënten van je houten snijplank met items uit je voorraadkast:

grof zout en citroen

• Strooi royaal grof zout over de snijplank.

• Snijd een citroen doormidden en knijp de citroen lichtjes uit zodat het sap vrijkomt terwijl je hem tegen het bord wrijft.

• Laat het zout en de citroen 5 minuten staan ​​en schraap dan het mengsel eraf.

• Spoel het bord af met een schone, natte spons.

Tip

• Onderhoud je houten snijplank met een maandelijkse olieapplicatie. Gebruik een schone theedoek om voorzichtig bijenwas of minerale olie op het bord te wrijven, in de richting van de houtnerf. Laat het bord de olie opnemen; Veeg vervolgens het overtollige materiaal weg en laat het een nacht drogen.