Hoe aluminium pannen te genezen?

Om jezelf de toekomstige moeilijkheid van koken met een oude aluminium pan die betere tijden heeft gekend te besparen, moet je vanaf het begin goed voor de pan zorgen. Een goede manier om dit te doen is om een ​​aluminium pan onmiddellijk na aankoop te genezen, of te "kruiden", zoals het soms wordt genoemd. Hierdoor blijft er minder voedsel aan plakken, en hoe minder voedsel eraan blijft plakken, hoe langer het blijft koken alsof het nieuw is.

• Was uw aluminium pan met een zachte, natte doek voordat u er ooit mee gaat koken. Gebruik heet zeepsop, maar laat de pan niet in water weken. Was je aluminium pan niet in de vaatwasser, nu of ooit, omdat hij de pan zal strippen. En was het alleen met een zachte doek.

• Droog de aluminium pan goed af met een zachte handdoek.

• Gebruik plantaardige olie om de pan te coaten. Gebruik keukenpapier om ervoor te zorgen dat het hele kookoppervlak bedekt is.

• Zet de aluminium pan, nog steeds bedekt met olie, twee uur in de oven met een temperatuur van 250 graden Fahrenheit. Blijf in de buurt van de keuken zolang de oven aan staat.

• Laat de aluminium pan na de twee uur weer op kamertemperatuur komen en maak hem daarna schoon met een zachte, natte doek.