Of u nu uw eerste keuken aan het opzetten bent of gewoon uw voorraad wilt aanvullen, u krijgt de meeste waarde voor uw dollar door basisvoedsel te kopen in plaats van snacks en diepvriesmaaltijden. Basisvoedsel kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan maaltijden te creëren voor elke smaak. Als je kasten kaal zijn van lekkernijen, kun je met de basisbenodigdheden een fatsoenlijke maaltijd bereiden tot de volgende keer dat je naar de supermarkt kunt gaan.
Het meest elementaire basisvoedsel voor uw keuken zijn droge ingrediënten. Deze omvatten meel, vooral bloem voor alle doeleinden; bakpoeder; natriumcarbonaat; suiker; bruine suiker en poedersuiker. Bloem voor alle doeleinden is een basiscomponent in alles, van pannenkoeken tot Alfredo-saus. Bakpoeder en baksoda zuurdesem gebakken voedsel - ze laten ze rijzen. Deze droge basisingrediënten kun je als basis gebruiken voor een aantal smakelijke gerechten.
Kruiden zoals zout voegen niet alleen smaak toe aan je maaltijd, ze kunnen ook andere voordelen hebben. Zout is bijvoorbeeld een basisingrediënt in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Het helpt voedsel langer vers te blijven. In brood reguleert het het gistfermentatieproces en zorgt ervoor dat het niet uit elkaar valt.
Andere smaakmakers die u bij de hand moet houden, zijn peper, kaneel en oregano. Veel winkels verkopen kruidenmixen en -pakketten met een verscheidenheid aan basiskruiden en specerijen voor uw keuken. Als je niet zeker weet welke kruiden en specerijen je moet kiezen, is het misschien de beste keuze om een voorverpakte bundel te kopen.
Bakolie, boter of margarine, bouillon en melk zijn enkele van de basisvloeistoffen en halfvaste stoffen die je nodig hebt voor een goed gevulde keuken. Olie, boter en melk zijn essentiële componenten in veel recepten en je kunt bouillon gebruiken voor smaakstoffen, jus en soepen.
Voor veel recepten heb je eieren nodig. Ze bevatten ook veel eiwitten en kunnen in een mum van tijd alleen worden gegeten.
