Kookrampen resulteren vaak in meer dan alleen een bedorven maaltijd, ze kunnen ook schade toebrengen aan uw potten en pannen. Aangebrand voedsel, olie en suiker zijn moeilijk schoon te maken en als een korst niet snel wordt verwijderd, kan dit een permanent kenmerk van de pan worden. In plaats van de potten en pannen gewoon in de vaatwasser te gooien en er het beste van te hopen, moet u bepaalde maatregelen nemen om ervoor te zorgen dat aluminium, roestvrijstalen en keramische kookgerei niet worden geruïneerd. Mogelijk moet u potten en pannen met antiaanbaklaag weggooien als de coating is aangetast door de verbrande korst.
Vul je gootsteen met warm water en een scheutje afwasmiddel. Zet de potten en pannen in het sopje en laat ze minimaal 1 uur weken. Soms is een goede weekbeurt alles wat nodig is om voedseldeeltjes los te maken en de verbrande korst van potten en pannen te verwijderen.
Breng indien nodig water en een scheutje witte azijn aan de kook in de potten en pannen om de verbrande korsten verder los te maken. Haal de potten en pannen van het vuur en laat ze afkoelen voordat je ze afspoelt.
Boen de potten en pannen schoon met een schuursponsje. Als je kookgerei van keramiek is, wrijf dan niet te hard. Voor aluminium en roestvrijstalen potten en pannen, schrob zo hard als je kunt.
Meng voldoende zuiveringszout met water om een pasta te maken in de potten en pannen. Gebruik je schuursponsje om dit mengsel in de verbrande korst te werken. Zuiveringszout is een mild schuurmiddel dat de korst afbreekt. Als je de potten en pannen tijdens deze stap afspoelt, maak dan een nieuwe pasta totdat alle korst is verwijderd.
