Top 5 ongezonde bakoliën

De meesten van ons kunnen niet koken zonder bakolie te gebruiken. Maar als u een van die mensen bent die spaarzaam gebruik maakt van bakolie in hun keuken en denkt dat ze leiden tot een gezonde levensstijl, sla dan uw slag. De meeste bakoliën die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn ongezond omdat ze schadelijke verzadigde vetten bevatten. De meeste huisvrouwen hebben zeer vaste ideeën over welke oliën ze uit hun keuken moeten kopen. Helaas kan deze 'gewoonte' ervoor zorgen dat je echt ongezonde oliën koopt.

Dus in plaats van afhankelijk te zijn van tv-commercials om het denkwerk voor u te doen, let op deze ongezonde oliën die u nooit op regelmatige basis moet gebruiken.
Foto's bekijken
De slechtste bakoliën voor uw keuken:

1. Palmolie: Deze olie is de meest gebruikte frituurolie in Afrika. In de Afrikaanse staten Nigeria, Egypte, Congo etc wordt deze ongezonde olie regelmatig gebruikt. Omdat palmolie in de landelijke gebieden van deze landen wordt gemaakt, is het de enige olie die voor een groot aantal mensen beschikbaar is. Nu bevat palmolie tot 30 procent verzadigde vetten, wat het erg gevaarlijk maakt voor de gezondheid van je hart.

2. Palmpitolie: De meeste mensen denken dat palmolie en palmpitolie hetzelfde zijn. Er is echter een enorm verschil tussen de twee. De eerste wordt gewonnen uit de vrucht van palmbomen en de tweede uit de pitten van de palmvruchten. Deze olie is populair in de meeste kustgebieden waar palmbomen groeien. Dit is waarschijnlijk de meest ongezonde olie om mee te koken. De hoeveelheid transvetten in deze olie loopt op tot 80 tot 85 procent, afhankelijk van de manier waarop het is gemaakt.

3. Kokosolie: Kokos is sowieso rijk aan cholesterol en vetten. Zo is ook de olie gewonnen uit kokos rijk aan verzadigde vetten. De samenstelling van schadelijke transvetten in deze olie ligt boven de 17 procent. Hoewel het goed is voor het kweken van dik en donker zwart haar, vormt het bij overmatige consumptie dikke blokken in je bloedvaten. Kokosolie wordt regelmatig gebruikt om te koken in de zuidelijke staten van India. Hoewel het een traditionele waarde en een karakteristieke smaak heeft, zonder welke sommige gerechten onvolledig zijn, moet je het zoveel mogelijk vermijden.

4. Maïsolie: Enkele jaren geleden had arachideolie een enorme hit op de markt gemaakt als gezonde bakolie. Maar deze beweringen zijn meestal vals. Hoewel maïsolie weinig transvetten en gezonde omega-3-vetzuren bevat, zou het niet je eerste keuze moeten zijn. Dit komt omdat maïsolie te veel geconcentreerde vetzuren bevat, wat leidt tot inwendige ontstekingen.

5. Gehydrogeneerde olie: Koop nooit olie waar 'gedeeltelijk gehydrogeneerd' op staat. Veel commerciële merken verkopen gehydrogeneerde olie die rijk is aan transvetten en leidt tot verstopte slagaders. Vermijd dus het gebruik van deze ongezonde frituurolie.

Dit waren de bakoliën die je moet vermijden. Om te weten welke bakolie u moet gebruiken, klikt u op