Als we aan heerlijke groenten denken, denken we zeker niet aan Bloemkool. Maar dan denken we nooit aan gezonde alternatieven als we aan eten denken.
Bloemkolen behoren tot de familie van de kruisbloemigen. Het is een witbloeiende groente waarvan bekend is dat deze veel gezondheidsvoordelen heeft. Bloemkool is ook bekend als 'Phool Gobi' in het Hindi/Marathi, 'Gobi Puvvu' in Telugu, 'Kovippu' in Tamil, 'HooKosu' in Kannada, 'Foolkobi' in Gujarati en 'Phool Kopi' in het Bengaals.
Deze groente heeft een goede hoeveelheid zwavelverbinding en staat er ook om bekend dat het het vermogen van de lever om gifstoffen te neutraliseren ondersteunt. De leden van deze familie hebben ook het vermogen om kanker te voorkomen. Dus lees hieronder om meer te weten te komen over de voordelen van bloemkool.
Bloemkool is een hartgezonde groente. Dit betekent dat het helpt bij het in stand houden van het hart en het cardiovasculaire systeem (1).
De voedingswaarde van bloemkool is onder meer dat het een rijke bron van vezels is. Deze vezel helpt bij het verlagen van ons cholesterolgehalte (2).
Bloemkool bevat ook antioxidanten. Antioxidanten op zich hebben veel voordelen:ze werken ontstekingsremmend en helpen een gezond immuunsysteem op te bouwen (3).
Bloemkool helpt ook vrouwen tijdens de zwangerschap. Omdat het rijk is aan foliumzuur en ook vitamines zoals vitamine A en vitamine B, helpt het bij de groei van cellen (4). Dit helpt uiteindelijk bij de juiste ontwikkeling van de foetus in de baarmoeder.
Bloemkool is ook een goede bron van vitamine C, wat weer gunstig is tijdens de zwangerschap. Elke zwangere vrouw zou dus elke dag minstens één kopje bloemkool moeten eten!
Bloemkool bevat ook calcium, wat tal van voordelen heeft. Calcium helpt onze botten en tanden sterk te maken, samen met vele andere belangrijke functies zoals de overdracht van zenuwimpulsen (5).
Bloemkool bevat zink, mangaan, fosfor, magnesium en ook selenium en natrium (6).
A. Zink – helpt bij het maken van nieuwe cellen en ook bij het genezen van wonden.
b. Magnesium – helpt de bijschildklier die hormonen produceert die nodig zijn om het bot normaal te laten functioneren.
c. Fosfor – helpt bij het versterken van de botten.
d. Selenium – helpt bij het beter functioneren van het immuunsysteem.
e. Natrium – helpt de vloeistoffen in het lichaam in balans te houden.
f. Mangaan – helpt bij het maken en activeren van de enzymen
Bloemkool helpt ook bij het verminderen van het risico op kanker, bijvoorbeeld:– longkanker, borstkanker, blaaskanker. Veel van de groenten die tot de kruisbloemige familie behoren, zijn in verband gebracht met het verminderen van het risico op kanker, bijvoorbeeld:broccoli, boerenkool enz. (7).
Bloemkool helpt ons ook om af te vallen. Bloemkool bevat vitamine C, een belangrijk element om vet te verbranden. En het bevat ook folaten die weer helpen bij het afvallen (8). Een kopje bloemkool bevat ongeveer 30 calorieën. Het is een van de niet-zetmeelrijke voedingsmiddelen die in onbeperkte hoeveelheden kunnen worden gegeten.
Bloemkool helpt het lichaam om enzymen in de lever te activeren die helpen bij het ontgiften van veel organen en zo het systeem beschermen tegen eventuele schade (9).
Om het vitamine K-gehalte in uw systeem te verhogen, verhoogt u het bloemkoolgehalte in uw dagelijkse voeding. Vitamine K speelt een sleutelrol bij de ontwikkeling van botten, omdat het helpt bij de ontwikkeling van botcellen (10). Niet alleen dat, als er niet genoeg vitamine K in het lichaam is, er een verhoogde hoeveelheid bloedingen zal zijn in het geval van een wond of verwonding. Dit komt omdat vitamine K een belangrijke rol speelt bij de bloedstolling.
Bloemkool bevat als groente al eigenschappen die je kunnen helpen om fit en gezond te blijven. Een van de voordelen van het eten van bloemkool is dat het helpt om je huid te verjongen.
11. Bloemkool bevat antioxidanten, die werken als anti-aging middelen voor de huid (11).
12. Vitamine C en mangaan, die in overvloed in bloemkool voorkomen, zijn krachtige antioxidanten. De antioxidanten verhogen de hoeveelheid zuurstof in het bloed en versnellen de stofwisseling. Een gezonde en snelle stofwisseling zal u helpen om gemakkelijk te verteren en alle voedingsstoffen uit uw voedsel te halen. Hoe meer zuurstof er in uw bloed zit, hoe meer giftige stoffen uw lichaam zal uitscheiden. De huid wordt gezond (12) als de hoeveelheid giftige stoffen in uw bloed laag is. Enkele tekenen van een ongezonde huid zijn acne, schilferige huid, donkere vlekken, rimpels, wratten, moedervlekken en huiduitslag.
Als u deze symptomen ervaart, is het tijd om drastische maatregelen te nemen. Bloemkool kan je helpen om van deze huidproblemen af te komen. Gewoon consumeren en het een onderdeel van uw dieet maken, zal uw huid er jonger en tijdloos uit laten zien.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT
