Het voedsel dat we eten, de drankjes die we naar binnen slikken, zijn veel meer dan hun smaak. Over het algemeen eten we om de honger te stillen. Maar zelden denken we na over de invloed van het voedsel dat we eten op ons lichaam. Persimmon, ook in de volksmond bekend als de 'vrucht van de goden', is in feite een grote ronde sappige bes met een zoete smaak. Het heeft een zachte boterachtige pulp met een gladde dunne schil, die meestal roodachtig oranje van kleur is. De vrucht wordt al lang gebruikt vanwege zijn talrijke gezondheidsvoordelen. Je kunt het rauw eten of sap maken om het meeste uit de geneeskrachtige eigenschappen te halen.
Hier is de voedingswaarde van een 100 g. portie persimmon:
Nutriënten Bedrag Basiscomponenten: Eiwit1,0 gFytosterolen6,7 mgWater135 gAs0,6 gCalorieën: Totaal aantal calorieën118Calorieën uit koolhydraten112Calorieën uit vetten2,7Calorieën uit eiwitten3,3Koolhydraten: Totaal koolhydraten 31,2 g Voedingsvezels 6,0 g Suikers 21,0 gVeten en vetzuren: Totaal vet0,3 gVerzadigd vet0,0 g Enkelvoudig onverzadigd vet0,1 gMeervoudig onverzadigd vet0,1 gTotaal omega-3-vetzuren6,7 mgTotaal omega-6-vetzuren65,5 mgVitaminen: Vitamine A2733 I.U.Vitamine C12,6 mgVitamine E1,2 mgVitamine K4,4 mcgNiacine0,2 mgVitamine B60,2 mgFolaat13,4 mcgThiamin0,1 mgCholine12,8 mgMineralen: Calcium13,4 mgIjzer0,3 mgMagnesium15,1 mgFosfor28,6 mgKalium270 mgZink0,2 mgKoper0,1 mgMangaan0,1 mgFluoride7,0 mcgLaten we eens kijken naar de top 10 gezondheidsvoordelen van persimmonsap:
Persimmon is rijk aan antioxidanten, die de schadelijke van zuurstof afgeleide vrije radicalen in ons lichaam opruimen. Het vermindert ook het effect van giftige stoffen en voorkomt celbeschadiging. Dit resulteert uiteindelijk in een ontgift lichaam en een gezonde lever.
Omdat het diuretisch van aard is, kan persimmon een einde maken aan het vasthouden van water en de hoeveelheid urine die door de nieren stroomt verhogen. Het bevat veel kalium en zorgt ervoor dat er geen significant mineraal verloren gaat tijdens het plassen.
Het natriumgehalte is aanzienlijk laag in persimmon, waardoor het een goede opname is in een natriumarm dieet. Regelmatig persimmonsap drinken kan u helpen de bloeddruk onder controle te houden. De regelmatige consumptie ervan kan ook verschillende hartaandoeningen voorkomen die verband houden met hypertensie.
Kaki staat bekend als een vezelrijke vrucht en bevat tannines, waardoor de darm gemakkelijk door het spijsverteringskanaal kan bewegen. Hierdoor hebben we geen last van constipatie en blijft ons hele maag-darmstelsel gezond.
Persimmonsap wordt beschouwd als een natuurlijke energizer vanwege het hoge kalium- en suikergehalte. De consumptie van een glas persimmonsap kan ons onmiddellijk energie geven voor het uitvoeren van een krachtige activiteit. Het is een goede keuze om uitputting en stress te verlichten.
Ons immuunsysteem kan aanzienlijk beter worden met behulp van persimmonsap. Omdat het vol zit met vitamine C en verschillende andere antioxidanten, wordt ons lichaam immuun voor ziekten zoals griep, astma, verkoudheid, enz.
Persimmon is een geweldige bron van fytochemicaliën, waaronder polyfenolische antioxidanten en catechinen. Deze dragen bij aan de ontstekingsremmende eigenschap van de vrucht, wat uiteindelijk helpt bij het voorkomen van aanvallen van infectieziekten.
Door het hoge vezelgehalte van persimmon werkt het als een vullend voedsel. Regelmatige inname van persimmonsap kan uw verlangen naar voedsel onder controle houden, wat op zijn beurt het suikergehalte in uw bloedbaan zal verlagen.
De vrucht kan worden beschouwd als een onmisbaar onderdeel van een dieet voor gewichtsverlies. Het bevat weinig koolhydraten en bevat bijna geen vet. Daarom kan het elke dag drinken van persimmonsap iemand helpen om gemakkelijk extra kilo's kwijt te raken.
Studies hebben aangetoond dat persimmon vol zit met vitamine A, een bepaalde fytochemische stof genaamd betulinezuur en een oplosbare tannine genaamd shibuol. Al deze spelen een sleutelrol bij het vernietigen van kankercellen. Het drinken van persimmonsap kan je dus helpen kanker met succes te bestrijden.
Bekijk het eenvoudige en eenvoudige recept voor persimmonsap:
1. Neem 2-3 grote en verse dadelpruimen. Maak ze schoon en was ze grondig onder koud stromend water. Neem een schone handdoek of papieren zakdoekje en dep de bessen mooi droog. 2. Als er een stengel of blad aan de dadelpruimen vastzit, verwijder deze dan voorzichtig. Snijd ze vervolgens in twee helften met behulp van een scherp mes. Ontpit de stukjes ook voorzichtig met een kleine lepel. Als je wilt, kun je de dadelpruimen ook eraf halen voordat je ze gaat snijden en persen. 3. Doe nu de persimmonstukjes in een blender. Voeg er een halve kop water aan toe. Meng goed zodat je een glad sap van gemiddelde consistentie krijgt. 4. Als je een dikkere drank wilt, sla dan gewoon het water over en mix de rauwe persimmonstukjes tot pulp. Breng het daarna over in een zeef en extraheer het sap in een kom door er met je vingers of met een lepel op te drukken. 5. Je verse en voedzame persimmonsap is klaar. Dus, ben je klaar om gezonder te worden? Persimmonsap is echt een geschenk van de natuur. Gebruik het om gezond, gelukkig en fit te zijn!
Was de informatie nuttig? Laat ons je creatieve recepten voor persimmonsap weten in het commentaargedeelte hieronder.
