10 geweldige en lekkere melkalternatieven die je absoluut moet proberen
Koemelk wordt op de markt gebracht als 'oh zo gezond en natuurlijk' dat we vaak enkele nadelen ervan vergeten. Het is niet slecht voor je, maar het bevat vaak antibiotica, veel vet en sommige mensen zijn lactose-intolerant; ook produceren koeien elke dag een enorme hoeveelheid methaan, wat een aanzienlijk effect heeft op het probleem van de opwarming van de aarde. Er zijn echter genoeg alternatieven voor koemelk, dus lees verder en vind tien van de beste, lekkere melkalternatieven die je moet proberen:
1. Rijstmelk
Rijstmelk is buitengewoon voedzaam en een van de vetarme melkalternatieven die er zijn. Het bevat niet het calcium dat koemelk bevat, maar het gebrek aan calcium wordt gecompenseerd door de vele andere vitamines en mineralen.
2. Sojamelk
Sojamelk is waarschijnlijk het bekendste en populairste melkalternatief. Het bevat aanzienlijk meer eiwitten en is aanzienlijk minder dikmakend dan koemelk, maar je kunt het op dezelfde manier gebruiken als gewone melk.
3. Havermelk
Havermelk is zowel cholesterol- als lactosevrij en bevat foliumzuur en een hoge concentratie van de antioxidant vitamine E. Ook bevat het fytochemicaliën, die kunnen helpen bij de bestrijding van ziekten, zoals kanker, hartaandoeningen en beroertes. Het bevat wel gluten, dus deze is niet voor jou als je een glutenvrij dieet volgt.
4. Hennepmelk
Heb je een soja-allergie of een noten-intolerantie, probeer dan eens hennepmelk. Het is rijk aan omega-3-vetzuren, een uitstekende bron van eiwitten en het is ook wat dikker en romiger dan andere plantaardige melksoorten.
5. Amandelmelk
Amandelmelk kan een beetje duurder zijn dan de andere melkalternatieven, maar het smaakt heerlijk en het heeft veel voedingswaarde. Het zit absoluut boordevol selenium, mangaan en vitamine E.
6. Kokosmelk
Kokosmelk kan helaas niet koud gedronken worden, zoals koemelk, maar verder is het een geweldig en gezond alternatief. Het bevat vooral veel laurinezuur, dat sterke antibacteriële en antivirale eigenschappen heeft.
7. Cashewnotenmelk
Cashewnotenmelk is een ander goed voorbeeld van de vele melkalternatieven die beschikbaar zijn. Het bevat magnesium voor de opbouw van botten en een zeer hoge hoeveelheid koper, die nodig is voor veel lichaamsfuncties.
8. Vlasmelk
Vlasmelk bevat net zoveel calcium als gewone melk en het is ook rijk aan alfa-linolzuren, een soort omega-3-vetzuren waarvan is aangetoond dat ze effectief zijn bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam. Het beste van alles is dat het heerlijk heerlijk en erg romig is en geweldig werkt in een smoothie.
9. Macadamia-melk
Macadamianotenmelk is een absoluut heerlijk alternatief voor koemelk. Romig en smakelijk, het zit ook boordevol omega-6-vetzuren, fytochemicaliën en antioxidanten. Een alternatief voor gewone melk dat je moet proberen.
10. Hazelnootmelk
Met een gezonde combinatie van calcium en koolhydraten is hazelnootmelk hard op weg om de nummer 1 in melkalternatieven te worden. Het is zo lekker dat coffeeshops het standaard bij hun koffie gaan gebruiken.
Een ander melkalternatief dat je misschien wilt proberen, is banaan gemengd met een beetje water. Je kunt ook een of twee dadels toevoegen voor zoetheid. Het is heerlijk, zoet en zeer heilzaam en voedzaam voor je lichaam.
Kent u andere melkalternatieven?
Blijf gelukkig en gezond!
