WAT IS RAW FOOD DIEET EN WAT ZIJN DE VOORDELEN?

Wat is een rawfood-dieet en wat zijn de voordelen ervan?

Er zijn verschillende soorten raw food-dieet, maar de hoofdlijn van het idee is dat je voornamelijk ongekookt, onbewerkt, biologisch voedsel consumeert. Sommige mensen volgen een 100% veganistisch, raw food dieet, terwijl anderen een dieet volgen dat voornamelijk uit raw food bestaat en zuivel, vis of vlees kan bevatten. Waar alle mensen die een rawfood-dieet volgen het over eens zijn, is dat raw food levende enzymen bevat die vernietigd zouden worden als het voedsel boven de 47 graden Celsius zou worden verwarmd en dat hoe hoger het aandeel raw food dat je eet, hoe gezonder je zult worden. zijn. Hier zijn tien voordelen waarvan voorstanders van het dieet zeggen dat je ze zult krijgen door een raw food-dieet te volgen:

1. Hogere slaapkwaliteit

Over het algemeen zeggen mensen die meer rauw voedsel eten dat ze een betere slaapkwaliteit krijgen. De meeste mensen zeggen dat ze elke nacht minder slaap nodig hebben en als ze slapen, slapen ze ook beter. Omdat een goede nachtrust zo essentieel is voor veel van de lichaamsprocessen, zou dit natuurlijk een groot voordeel zijn van een rawfood-dieet.

2. Minder suiker, zout en kunstmatige toevoegingen

Een ander belangrijk voordeel van een rawfood-dieet is dat mensen die deze levensstijl volgen, aanzienlijk minder suiker, zout en kunstmatige toevoegingen consumeren. De meeste volwassenen in de westerse wereld consumeren veel te veel suiker en zout, en de meeste bewerkte voedingsmiddelen bevatten kunstmatige toevoegingen die ziekten en bijwerkingen kunnen veroorzaken. Door het meeste van het voedsel dat je eet, rauw voedsel, te maken, beperk je onmiddellijk je inname van al deze dingen.

3. Lager cholesterolgehalte

Een lager cholesterolgehalte is ook een van de gezondheidsvoordelen van een rawfood-dieet. Het is bewezen dat het eten van meer rauwe groenten en fruit de hoeveelheid slechte cholesterol in de bloedbaan verlaagt. Als 70% van je dieet uit rauw voedsel bestaat, dan zal de concentratie cholesterol in je bloed aanzienlijk verminderen.

4. Verbeterde energieniveaus

Mensen die een raw food-dieet volgen, rapporteren ook veel meer energie, wat te wijten is aan de lagere niveaus van gifstoffen die met hun voedsel worden geconsumeerd. Sommige atleten volgen zelfs een rawfood-dieet om hun energieniveau te verhogen.

5. Het kan helpen bij het afvallen

Een andere belangrijke attractie van een rawfood-dieet is dat het een grote hulp kan zijn bij het afvallen. Het hoge vezel- en lage vetgehalte van een dieet dat voornamelijk uit rauwe groenten en fruit bestaat, betekent dat je op natuurlijke wijze kunt afvallen en toch alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt.

6. Verbeterde spijsvertering

Een betere spijsvertering is nog een van de grote voordelen van een rawfood-dieet. Het koken van voedsel vernietigt enkele van de natuurlijke enzymen die het bevat. Deze enzymen helpen je lichaam om je voedsel te verteren, dus hoe meer rauw voedsel je eet, hoe efficiënter je spijsvertering wordt en dus hoe meer voeding je opneemt van wat je eet.

7. Verbeterde helderheid van denken

Als je alleen rauw voedsel eet, heb je meer kans om meer van de superfoods van de natuur te eten. De voeding die je uit deze voedingsmiddelen haalt, verbetert niet alleen je fysieke gezondheid, maar ook je mentale gezondheid. Aanhangers van een rawfood-dieet zeggen dat het hun hoofd leeg heeft gemaakt en dat het hen helpt om betere, snellere beslissingen te nemen.

8. Het stimuleert het immuunsysteem

Immuunsysteemboost is nog een van de belangrijke voordelen van een rawfood-dieet. Rauw voedsel bevat een hogere concentratie vitamines en voedingsstoffen dan bewerkt voedsel, en het kan ook meer bacteriën bevatten, maar dat kan een goede zaak zijn. Blootstelling aan bacteriën versterkt het immuunsysteem en vermindert allergische gevoeligheid.

9. Het kan hunkeren verminderen

Interessant is dat een bijwerking van het volgen van een rawfood-dieet een verminderde trek in dingen als alcohol en koffie lijkt te zijn. Aanhangers van het dieet melden dat ze geen cafeïne meer nodig hebben om wakker te worden of alcohol om te ontspannen. En als ze toch trek krijgen in iets zoets, grijpen ze naar vers of gedroogd fruit in plaats van naar snoep.

10. Het kan helpen om kanker af te weren

Het eten van rauw voedsel heeft een gunstig effect op je gezondheid, omdat je minder vetten en bewerkte voeding gaat eten. Het is ook gebleken dat een raw food-levensstijl een positief effect heeft op met name de gezondheid van vrouwen. Een Duitse studie, uitgevoerd in 2003, wees uit dat vrouwen die rauwe groenten aten een kleinere kans hadden om borstkanker te krijgen. Er wordt gedacht dat het was omdat het koken van groenten een deel van de fytonutriënten erin vernietigt.

Kent u nog enkele andere voordelen van een rawfood-dieet?

Blijf gelukkig en gezond!