Hoe vaak heb je overwogen om een paar kilo af te vallen? En hoe vaak hield dat plan in dat zetmeelrijke producten zoals aardappelen werden weggesneden? Wegblijven van koolhydraten, terwijl u een eiwitrijk dieet volgt, kan uw honger stillen. Maar doe een stap terug en overweeg even wat u riskeert. Ja, dat is jouw gezondheid.
Als je verder leest, zul je begrijpen hoe een dieet dat uitsluitend met eiwitten is gevuld, het tegenovergestelde effect kan hebben van wat je bedoelde. Een eiwitrijk dieet zorgt er niet alleen voor dat je fitnessdoelen omver worden geworpen, maar het heeft ook andere ongunstige bijwerkingen.
Lijkt vergezocht? Er is een direct verband met een eiwitrijk dieet en een vermindering van spiermassa. We hebben allemaal een cruciale hoeveelheid eiwit nodig, maar verder wordt het overschot omgezet in suiker en later in vet. Nu, een eiwitrijk dieet mist koolhydraten, wat zich vertaalt in minder energie, minder activiteit en minder belasting van de spieren. Omdat je geen calorieën verbrandt, loopt je droge spiermassa het risico in te krimpen.
Spieren hebben glucose uit koolhydraten nodig om normaal te kunnen functioneren, vooral voor activiteiten met hoge intensiteit (1). Zo ook de hersenen. Het hebben van aanzienlijk minder energie in combinatie met een toenemend gewicht van het extra eiwit is zeker schadelijk voor uw gezondheid. Je wordt er zowel dik als moe van.
Te veel eiwit in de voeding dwingt het lichaam om zijn brandstof te onttrekken door eiwitten en vetten af te breken. Daarom worden ketonen geproduceerd, omdat bepaalde delen van het lichaam, zoals de hersenen, geen vetten als brandstof kunnen gebruiken. Nu zijn er bepaalde interne mechanismen om de ketonproductie te beheersen, maar een eiwitrijk dieet resulteert in ketoacidose. Het is een aandoening die uiteindelijk leidt tot nierbeschadiging en zelfs de dood (2).
Op korte termijn maakt het het bloed te zuur en resulteert in een slechte adem.
Het is bewezen dat eiwitrijke diëten nierstenen en verschillende andere nierproblemen veroorzaken (3). De nieren filteren eiwitten, waardoor de organen onder enorme druk komen te staan bij een eiwitrijk dieet. Het effect van een eiwitrijk dieet op de nierfunctie is op de lange termijn ernstig. Degenen met nierafwijkingen bleken een snellere verslechtering van de nierfunctie te hebben als een eiwitrijk dieet werd gevolgd.
Volgens onderzoekers is eiwit uit dierlijke bronnen schadelijker dan hetzelfde uit plantaardige bronnen. Dierlijk eiwit bevat namelijk purines, die indirect leiden tot de vorming van nierstenen.
Een hoog eiwitgehalte in uw lichaam zorgt ervoor dat het calcium uit uw botten bloedt (4). Als alternatief gaat calcium ook verloren via de urine en via de nieren uitgescheiden, net als eiwitten. Het calciumverlies in de urine nam toe met 55% bij personen die een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet volgden.
Overtollig eiwit heeft een nadelig effect op de darmen. Door uzelf te beperken tot het eten van een voedselgroep, worden de voordelen van de genoemde groep direct verwijderd. Hier zorgt een eiwitrijk dieet ervoor dat u niet voldoende vezels binnenkrijgt. Dit veroorzaakt grote constipatieproblemen en andere darmirritaties.
De meest populaire eiwitbronnen zoals vlees, vis, zuivel en eieren bevatten geen vezels. Plantaardige bronnen zoals groenten, fruit en granen hebben echter een goed vezelgehalte.
Een typisch eiwitrijk dieet bevat veel slechte cholesterol en verzadigd vet, aangezien de meeste van dit dieet vleesbronnen bevatten. Dit draagt bij aan de ontwikkeling van hoge LDL-cholesterolwaarden in het cardiovasculaire systeem (5). Misschien had men hun inname van koolhydraten geminimaliseerd, maar toch is het vetpercentage in hun lichaam altijd hoog. Iedereen die een eiwitrijk dieet volgt, brengt zijn hart in gevaar.
Met absolute focus op een eiwitrijk dieet, of misschien uit liefde voor een bepaald soort voedsel, heb je misschien veel vitaminerijk voedsel gemist. Het is belangrijk om te weten dat ons lichaam glucose en andere voedingsstoffen nodig heeft om hoge prestaties te leveren. Dit geldt met name voor bodybuilders, die bij hun inspanningen om spieren op te bouwen soms het belang van een sterk immuunsysteem negeren.
Uit onderzoek blijkt dat voldoende eiwitten, samen met glucose, vetzuren en vitamines, absoluut essentieel zijn voor wondgenezing (6).
Eiwitrijke diëten spelen een rol bij het verergeren van diabetes. Enkele van de symptomen van diabetes zijn hart- en vaatziekten, nierinsufficiëntie en diabetische neuropathie. Diabetici die een dieet volgen dat leidt tot ketoacidose, lopen het risico hun bestaande symptomen te verergeren (7).
Overtollig eiwit in het dieet leidt tot veel problemen met de galblaas, zoals galstenen, cholestase en galblaasontsteking. Als dit niet is aangevinkt, kan dit leiden tot het verwijderen van de galblaas. Nogmaals, alleen degenen die meer vlees eten, lopen het risico deze aandoeningen op te lopen. Ter vergelijking:vegetarische eiwitbronnen doen het beter.
Kanker is de belangrijkste bijwerking van een eiwitrijk dieet. Recente studies hebben gesuggereerd dat overtollig eiwit brandstof kan toevoegen aan de groei van kankercellen. Een gebrek aan vezels en koolhydraten in de voeding, in combinatie met de consumptie van rood vlees, is een factor die bijdraagt aan de ontwikkeling van colorectale kanker. Bovendien bleken de kookprocessen die worden gebruikt bij het koken van vlees ook bepaalde kankerverwekkende stoffen aan het voedsel toe te voegen. Het toevoegen van vezelbevattend voedsel bleek het probleem te verhelpen.
Gezien de ongepaste gevolgen voor de gezondheid van het vasthouden aan een enkele voedselgroep, moet men de voor- en nadelen overwegen van het drastisch veranderen van hun dieet. Omdat dit bericht ons alles leert over bijwerkingen van een eiwitrijk dieet, waarvan de minste gewichtstoename is.
Laat ons weten hoe dit bericht je heeft geholpen! Je kunt reageren in het onderstaande vak!
