이름은 작을 수 있지만 치아씨드의 이점은 꽤 큽니다. 이 작은 씨앗은 검은색, 흰색 및 갈색으로 제공되며 마야인과 아즈텍인의 주식으로 여겨졌습니다.
오랫동안 세계는 남미 국가에서만 발견되는 이 씨앗의 존재를 모르고 있었습니다.
그러나 국제 무대에 처음 등장한 이후로 뒤돌아보지 않고 있습니다.
치아 씨앗의 건강상의 이점은 많은 연구에서 인용되었으며 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 우리의 식단에 건강한 포함으로 인기가 있습니다.
치아 씨드 - 차세대 채식주의 슈퍼 푸드?
이 씨앗을 더욱 유명하게 만드는 것은 일상 식품에 쉽게 포함될 수 있다는 점입니다.
과일 스무디를 만들려면 재료에 치아씨 한 스푼을 넣고 블렌더에 잘 섞기만 하면 됩니다.
씨앗의 아삭함을 느끼고 싶다면 스무디 위에 씨를 뿌리기만 하면 됩니다.
샐러드에 치아씨드를 더 추가할 수 있습니다. , 수프 증점제로 사용하거나 부드러운 질감을 주기 위해 그레이비에 첨가합니다.
그럼 우리 모두가 알고 싶어하는 치아씨드의 이러한 이점은 무엇입니까?
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• 풍부한 단백질
단백질은 모든 신체에 필수적인 요구 사항입니다. 그것은 아이뿐만 아니라 모든 개인에게 해당됩니다.
단백질이 풍부한 식단을 섭취하는 것은 필요한 양의 단백질을 체내에 공급하는 좋은 방법이지만 충분하지 않은 경우가 많습니다.
일일 요리에 치아씨드를 포함하면 단백질 부족을 방지하고 건강한 생활 방식을 달성하는 데 도움이 됩니다.
치아 씨 1인분은 일일 섭취량의 거의 10%를 제공합니다.
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• 풍부한 오메가 3 공급원
오메가 3 지방산의 가장 풍부한 공급원 중 하나는 기름진 생선입니다. 그러나 당신이 채식주의자라면 어떻게 하시겠습니까?
대답은 엄청난 양의 단백질로 축복받은 이 작은 씨앗에 있습니다.
치아 씨 1인분은 일일 요구량의 거의 10%를 제공합니다.
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• 우수한 섬유질 공급원
크기는 작지만 이 씨앗의 섬유질 함량은 너무 높습니다. 28g의 1인분에는 11g에 가까운 섬유질이 들어 있습니다.
섬유소는 장 운동을 원활하게 하는 건강한 소화 시스템에 필수적이지만 염증에 작용하고 콜레스테롤을 낮추는 역할도 합니다.
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• 광물 창고
망간, 인, 칼슘 – 이것이 치아씨드의 장점입니다.
이 필수 미네랄이 치아씨드에 들어 있어 건강한 치아와 뼈를 보장하고 신체가 다른 필수 영양소를 사용하는 데 도움이 되며 고혈압을 예방하고 단백질 세포의 적절한 합성을 돕습니다.
• 항산화
항산화 성분인 치아씨드는 신체가 자유 라디칼과 싸우고 노화와 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
항산화 특성은 저장 수명을 연장하여 산패되는 것을 방지합니다.
평균적인 치아씨 1개는 냉장고 없이 1년 이상 보관할 수 있습니다.
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• 글루텐 프리
Chia는 글루텐 불내증에 좋은 소식을 전합니다. 이 씨앗은 절대적으로 글루텐이 없습니다.
또한 매일 식단에 치아를 포함하는 글루텐 프리 식단을 하려는 사람들은 가장 좋은 선택 중 하나가 될 것입니다.
• 체중 조절
건조 상태의 이 씨앗은 매우 작지만 많은 양의 물을 흡수하는 능력이 있습니다.
스무디, 주스, 시리얼 그릇, 샐러드에 첨가하면 포만감을 주어 체중 조절에 도움을 줍니다.
치아씨드의 효능은 다양하며 최종 결과는 건강한 몸과 마음입니다. 맛을 손상시키지 않으면서 이 씨앗을 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.
