시도해야 하는 10가지 녹색 콩 샐러드 요리법

아이들이 채소를 충분히 먹지 않는다고 느끼십니까? 가족의 매일 식단에 일부 녹색 채소를 추가해야 할 필요성을 느끼십니까? 글쎄, 가장 좋은 방법은 그들이 거부 할 수없는 식욕을 돋우는 녹색 콩 샐러드를 만드는 것입니다! 녹색 콩은 비타민 K, 엽산 및 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 강낭콩에는 건강에 도움이 되는 항산화 특성이 있는 다양한 카로티노이드와 플라보노이드가 포함되어 있습니다.

10가지 그린빈 샐러드 레시피

다음은 여러분을 위한 맛있는 녹두 샐러드 레시피입니다!

1. 절인 감자와 녹두 샐러드:

• 레드 와인 식초, 소금, 디종 머스타드, 올리브 오일, 다진 마늘을 섞어 드레싱을 만듭니다.
• 삶아서 4등분한 아기 감자, 찐 녹두, 곱게 썬 단 피망, 잘게 썬 양파를 드레싱과 함께 버무립니다.
• 소금과 후추를 기호에 맞게 추가하세요.
• 이 녹색 콩과 감자 샐러드는 실온 또는 따뜻한 온도에서 드십시오.

2. 올리브, 토마토, 죽은 태아를 곁들인 절인 녹두:

• 후라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
• 마늘을 기름에 30초 정도 굽는다.
• 불에서 프라이팬을 꺼냅니다. 올리브, 토마토, 식초, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 소금물에 삶은 후 물기를 뺀 녹두에 혼합물을 붓습니다.
• 콩이 고르게 코팅될 때까지 함께 버무립니다.
• 상단에 페타 치즈를 뿌리고 오레가노 줄기로 장식합니다.
• 이 녹색 콩 페타 샐러드를 제공하기 최소 3시간 전에 식히십시오.

3. 간단한 녹두 샐러드:

• 콩을 5분간 삶습니다.
• 물을 빼고 따로 둡니다.
• 웍에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣습니다.
• 데친 콩을 넣고 5분간 볶습니다.
• 소금과 후추를 넣고 뜨겁게 제공합니다. 감자와 고기와 함께 먹으면 맛있습니다.

4. 참치와 녹두 샐러드:

• 볼에 물기를 뺀 참치(염수 통조림), 콩, 방울 토마토, 석류, 얇게 썬 올리브, 다진 파슬리, 다진 양파를 섞습니다.
• 비켜두세요.
• 다른 볼에 식초, 소금, 후추, 올리브 오일을 섞습니다.
• 샐러드에 비네그레트를 추가합니다.
• 강판 삶은 계란으로 장식하고 제공합니다.

5. 바질, 발사믹, 파마산 레시피를 곁들인 그린빈 샐러드:

• 큰 볼에 삶은 녹두, 적양파, 다진 바질을 넣습니다.
• 올리브 오일을 뿌려 코팅합니다.
• 발사믹과 파마산 치즈를 뿌립니다.
• 던지면 결합됩니다.
• 소금과 갓 간 후추로 간을 합니다.
• 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.

6. 멕시코 그린빈 샐러드:

• 삶은 콩을 큰 그릇에 담습니다.
• 라임 주스 또는 식초, 올리브 오일, 양파 1/4컵, 절인 할라피뇨, 바다 소금, 오레가노, 고수를 부드럽게 섞습니다.
• 30분 동안 그대로 두십시오.
• 서빙할 준비가 되면 다진 적양파와 치즈를 부드럽게 섞습니다.
• 아보카도 슬라이스와 토마토 조각을 사이드로 제공하거나 샐러드에 섞어서 드십시오.

7. 오이 드레싱을 곁들인 감자 녹두 샐러드:

• 소금을 넉넉히 넣고 오이를 던지고 작은 체에 넣습니다.
• 15분 동안 물기를 뺀 다음 잘 짜서 과도한 수분을 제거합니다. 큰 그릇에 마요네즈, 사워 크림, 말린 파슬리, 말린 타라곤, 양파, 겨자, 레몬 주스, 소금과 후추를 함께 휘젓습니다.
• 오이를 접습니다.
• 토마토를 섞어서 따로 보관합니다.
• 소금에 삶은 감자와 강낭콩을 넣고 살살 섞어주세요.
• 삶은 계란을 1/2인치 크기로 썰어 감자 혼합물에 부드럽게 섞어서 드십시오.

8. 샐러드 니코아즈:

• 큰 그릇에 익힌 감자와 4등분한 감자, 파슬리, 올리브, 얇게 썬 양파, 참치 통조림, 익힌 녹두를 섞습니다.
• 2~4시간 동안 냉장 보관합니다.
• 큰 그릇에 혼합 샐러드 채소와 비네그레트를 넣고 차갑게 식힌 감자 혼합물을 얹습니다.
• 4등분한 삶은 달걀, 얇게 썬 토마토, 케이퍼, 멸치 필레로 장식합니다.

9. 신선한 옥수수와 녹두 샐러드:

• 큰 그릇에 식초, 기름, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다.
• 다진 양파 반 컵, 익힌 옥수수 알갱이, 익힌 녹두, 파슬리를 추가합니다.
• 샐러드가 완전히 섞이고 드레싱이 코팅될 때까지 함께 버무립니다.
• 서빙하기 전에 최대 4시간 동안 뚜껑을 덮고 식힙니다.

10. 세 가지 콩 샐러드:

• 익힌 강낭콩, 익힌 밀랍콩, 익힌 강낭콩, 얇게 썬 양파 링, 설탕, 식초, 식물성 기름, 소금, 후추, 셀러리 씨를 함께 섞습니다.
• 서빙하기 전에 최소 12시간 동안 냉장고에 둡니다.

이 식욕을 돋우는 샐러드와 함께 식사 시간은 더 이상 지루하거나 지루하지 않습니다. 이것들은 호화로울 뿐만 아니라 영양가도 매우 높습니다. 오늘 집에서 신선한 녹두 샐러드 레시피를 시도해 보세요!

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