요리에 다양한 야채를 사용할 수 있지만 콩 몇 줄만 넣으면 더 맛있겠죠? 강낭콩에서 팥에 이르기까지 다양한 콩과 식물을 고를 수 있습니다. 그렇다면 편모 콩을 선택하는 것은 어떻습니까?
이 콩은 다양한 육류 요리와 잘 어울리며 많은 건강상의 이점도 있습니다. 더 알고 싶으십니까? 계속 읽어보세요!
Flageolet 콩은 프랑스가 원산지입니다. 이 연한 녹색의 작은 크기의 콩은 원래 18세기에 프랑스 지방에서 수확되었습니다. 세기, 그러나 지금은 대부분 호주와 캘리포니아에서 발견됩니다. 이전에는 이 콩을 색이 바랜 녹색으로만 얻을 수 있었습니다. 그러나 요즘에는 노란색, 빨간색 또는 검은색과 같은 색상을 가진 많은 변형이 있습니다. 이 콩은 요리될 때 크림 같고 밀도가 높은 질감을 만듭니다. 좋은 점은 이 콩을 불리지 않고 조리할 수 있고 조리 시간도 단축된다는 것입니다.
사실, Flageolet 콩은 먹을 수 있는 가장 건강한 콩류 중 하나입니다. 이 콩에는 단백질, 여러 필수 미네랄 및 비타민 B9가 포함되어 있습니다. 어린이와 성인 모두의 식단에 포함될 수 있습니다.
편모 콩은 건강에 많은 이점이 있습니다. 이점은 통조림 및 건조 제품 모두에 적용됩니다. 그들이 무엇인지 알아보십시오!
Flageolet 콩은 과잉 플랩을 흘리고 싶은 사람들에게 이상적입니다. 이 콩 100g을 먹으면 80-90칼로리만 섭취하게 됩니다. 콩은 또한 꽤 오랫동안 포만감을 유지하여 배고픔을 줄여줍니다. 과체중 감량이 우선일 때 아침 식사와 주요 식사에 이 콩을 포함하십시오.
단백질은 많은 동물성 고기 공급원에서도 얻을 수 있습니다. 그러나 동물성 고기 기반 단백질을 섭취하면 결국 많은 양의 지방도 섭취하게 됩니다. 게다가 채식주의자는 농산물에서 단백질을 섭취해야 합니다. 편모 콩은 일일 단백질 섭취 요구량의 일부를 충족할 수 있습니다.
탄수화물이 풍부한 음식을 적당량 섭취해야 합니다. 기분을 좋게 하는 역할을 하고 심장 건강을 돕습니다. 모르고 있었다면 정제되지 않은 탄수화물을 섭취하는 것도 허리둘레를 줄이는 데 큰 역할을 할 수 있습니다(1). 편모 콩에는 상당한 양의 탄수화물이 포함되어 있으며 냉동 변종에서 더 많은 탄수화물을 얻을 수 있습니다.
주변의 모든 사람들은 식단에서 지방을 버리려고 노력하고 있습니다. 이 콩에는 무시할 수 있는 양의 지방이 포함되어 있어 허리둘레가 늘어날 염려 없이 매일 먹을 수 있습니다! 조리하거나 냉동한 콩 100g에는 지방이 1g도 없습니다.
건강 전문가와 영양사는 오늘날 사람들에게 섬유질이 풍부한 음식을 먹도록 조언합니다. 섬유질 섭취는 여러 관점에서 건강에 좋을 수 있습니다. 여러 연구 결과(2)에 따르면 섬유소는 오랫동안 포만감을 유지하고 신체의 소화 과정을 도우며 결국 심장 건강을 돕습니다. 오트밀이 식이 섬유의 유일한 좋은 공급원이라고 생각하는 것은 잘못된 생각입니다. 그와 반대로, 편모 콩에는 섬유질이 풍부합니다.
인체는 일부 필수 미네랄을 매일 섭취해야 하며 칼륨도 그 중 하나입니다. 칼륨이 풍부한 음식을 먹으면 뼈가 부러질 위험이 줄어듭니다. 이 미네랄은 또한 혈압 수준을 조절하여 심장 건강을 개선하는 역할을 합니다. 통조림된 Flageolet 콩에는 칼륨이 포함되어 있습니다.
편모 콩에는 비타민 B9가 풍부합니다. 이 비타민은 건강한 적혈구 생성과 같은 이점을 제공하고 면역 체계를 강화합니다.
Flageolet 콩을 요리하는 방법을 알고 있습니까? 네, 샐러드에 먹을 수 없습니다. 그러나 단순히 찌고 소금과 후추를 뿌리고 더 나은 건강을 위해 잘게 썬다. 또는 파스타나 카레에 이 건강한 채소를 추가하여 더 영양가 있고 건강에 좋은 식사를 만드십시오!
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