세로토닌

질문
안녕,
나는 세로토닌과 그것이 신체에 미치는 영향에 관한 수많은 기사를 읽었습니다. 일부 기사에서는 세로토닌이 인지력을 높이고 에너지를 줄 것이라고 말하지만 다른 기사에서는 세로토닌이 당신을 졸리고 반응이 없게 만들 것이라고 말합니다. 어떻게 생각해? 감사 해요.

답변
안녕하세요 로렌님!

영양제 질문 감사합니다. 세로토닌은 기분에 대한 기여로 많은 관심을 받아온 화학물질 중 하나입니다. 그것은 신경 전달 물질(신경 세포 사이의 신경 자극 전달에 관여하는 화학 물질입니다. 뇌에서 세로토닌의 주요 효과는 기분을 개선하고 음식에서 "만족스러운" 느낌을 주는 것입니다. 또한 수면과 이완을 촉진하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.
탄수화물이 풍부한 식사는 종종 세로토닌 수치를 증가시킵니다. 어떤 사람들은 탄수화물이 풍부한 식사 후에 일시적으로 기분이 좋아지는 반면 다른 사람들은 편안하거나 졸릴 수 있습니다. 세로토닌 수치를 높이는 특정 음식도 가장 건강한 선택은 아닙니다. 믿거 나 말거나 단순 탄수화물 인 사탕과 과자가 가장 큰 영향을 미치지 만 효과는 1-2 시간 지속됩니다. 복합 탄수화물(쌀, 감자, 파스타)은 세로토닌 수치를 증가시킬 수 있지만 이러한 식품의 단백질 함량이 실제로 세로토닌 생성을 억제할 수 있기 때문에 같은 정도는 아닙니다. 이것이 주제에 대한 약간의 빛을 내기 바랍니다.

-성 조지