안녕하세요 캐슈넛입니다...

질문
안녕하세요,

캐슈넛이 건강에 좋은가요? 그렇다면 어떤 종류와 하루 섭취량에 대해서도 조언해 주실 수 있습니까?

답변
안녕하세요 Jashca입니다!

죄송합니다.오늘밤 모든 전문가로부터 질문을 받았습니다.캐슈는 대부분의 다른 견과류보다 지방 함량이 낮을 뿐만 아니라 지방의 약 65%가 불포화 지방산이며 이 불포화 지방산의 90%가 올레산입니다. 올리브 오일에서 발견되는 동일한 심장 건강에 좋은 단일불포화 지방. 연구에 따르면 올레산은 당뇨병이 있는 사람에게도 좋은 심혈관 건강을 촉진합니다. 당뇨병 환자에 대한 연구에 따르면 단일불포화 지방을 저지방 식단에 추가하면 높은 중성지방 수치를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 트리글리세리드는 지방이 혈액으로 운반되는 형태이며 높은 트리글리세리드 수치는 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있으므로 캐슈를 섭취하여 식단에 일부 단일불포화 지방을 포함하는 것은 특히 당뇨병이 있는 사람에게 좋은 생각입니다 . 이 맛있는 견과류 4분의 1컵만으로도 단일 불포화 지방의 일일 섭취량의 37.4%를 공급합니다.

간호사 건강 연구에서 80,718명의 여성을 대상으로 수집된 20년 동안의 식이 데이터에 따르면 매주 견과류, 땅콩 또는 땅콩 버터를 1온스 이상 섭취하는 여성은 담석 발병 위험이 25% 낮습니다. 1온스는 28.6개의 견과류 또는 약 2테이블스푼의 견과류 버터에 불과하므로 담낭 질환을 예방하는 것은 매주 점심에 땅콩 버터와 젤리 샌드위치(섬유질, 비타민 및 미네랄을 위해 통밀 빵을 사용해야 함)를 포장하는 것만큼 쉬울 수 있습니다. , 오후에 한 움큼의 캐슈넛을 먹으면서 나를 데리러 오트밀이나 샐러드에 호두를 던지십시오.(2004년 6월 30일)

도움이 되었기를 바랍니다.