단식 및 섭식 장애
질문 질문:과일식단에 대한 귀하의 의견은 무엇입니까? 당신은 그것을 시도한 적이 있습니까? 이런 식으로 생활/식사가 가능하다고 생각합니까?
또한 프루테리언 다이어트가 궁극의 건강식이라는 생각을 버리기가 어렵습니다. 지금 당신의 식단은 무엇이며 평균적인 사람을 위한 최고의 식단은 무엇이라고 생각하십니까? 락토 채식 식단이 최고라고 생각하십니까? 난 정말 혼란스러워. 나는 거의 20년 동안 생식을 끊고 생식을 해왔습니다. 그리고 과일 다이어트를 시도할 때마다 저는 결국 섭식 장애와 같은 증상과 "정식증(정식 중독)"을 겪습니다. 다이어트.
답변:과일 식단은 매우 제한적이며 단백질, 철분, 비타민 B와 같은 일부 영양소가 부족할 수 있습니다. 완전히 날것으로 만든 식단은 또한 매우 제한적일 수 있으며 부적절한 영양소를 제공할 수 있습니다. 둘 다 평균적인 미국인이 장기간에 걸쳐 따르기 매우 어렵습니다. 어떤 사람들은 쇠고기 타르타르와 스시와 같은 고기를 포함하지만 동물이 아프거나 고기가 오래되었거나 제대로 준비되지 않은 경우 날고기를 먹는 것은 매우 위험할 수 있습니다. 나는 생과일과 야채를 많이 포함할 때 항상 더 나은(더 건강하고 더 많은 에너지로) 기분이 좋으므로 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 lacto-ovo-vegetarian 식단은 가장 광범위한 영양소를 제공하는 동시에 높은 섬유질, 낮은 포화 지방 섭취를 권장하기 때문에 가장 건강에 좋을 것이라고 제안했습니다. 연구에 따르면 lacto-ovo-vegetarian 식단을 따르는 사람들은 심혈관 질환, 당뇨병 및 많은 암을 포함한 많은 만성 질환의 위험을 감소시켰습니다. 유연한 식단은 연구 결과로 인해 매우 인기를 얻었습니다. 그것은 사람들이 대부분의 날 채식주의자처럼 먹도록 도와주지만 미국인들이 가장 좋아하는 고기를 포기하지 않습니다. 나는 유연한 식단을 따르지 않지만, 그것이 아마도 내가 먹는 방식에 가장 가깝다고 말하고 싶습니다. 나는 고기(생선 제외)를 많이 먹지 않으며 남편이 고기와 감자 같은 유형의 사람이 아니었다면 훨씬 적게 먹을 것입니다!
나는 당신이 당신의 식단에 "평화를 이룰 수 없다"는 것을 인식하고 있는 것이 조금 걱정됩니다. 경미한 형태의 섭식 장애가 있을 수 있습니다. 당신이 할 수 있는 한 건강하게 먹고 싶어하고 시도하는 것과, 그것에 집착하는 것은 또 다른 일입니다. 마치 당신이 몇 년 동안 계속해서 하고 있는 것처럼 들립니다. 보다 개별화된 식단에 대한 도움이 필요하다고 느끼거나 우려 사항에 대해 누군가와 이야기하고 싶다면 의사나 영양사와 직접 이야기하는 것이 좋습니다. 그때까지는 날 것으로 선택하든 요리를 선택하든 다양한 집에서 만든 음식으로 식단을 먹는 것이 가장 좋습니다.
---------- 후속 조치 ----------
질문:답변해 주셔서 감사합니다. 금식에 대해 어떻게 생각하십니까? 체중 감량을 위한 단식은 어떻습니까? 체중 감량을 위한 단식의 결과로 어떤 유형의 섭식 장애가 발생한 사람을 만난 적이 있습니까?
답변 식이 요법 커뮤니티의 일반적인 권장 사항은 금식하지 않는 것입니다. 그러나 연구에 따르면 규칙적으로(대개 종교적인 이유로) 단식하는 사람들은 더 오래 사는 경향이 있습니다. 물론 당뇨병과 같은 건강 문제가 있는 경우 단식을 해서는 안 되지만 일반적으로 건강한 사람은 물이나 주스로 단식하는 경우가 종종 있습니다(한 달에 한 번 또는 두 번 이하). 체중 감량과 관련하여 일부 개인은 더 건강한 생활 방식을 "시작"하기 위해 하루나 이틀 단식하는 동기를 찾습니다. 그러나 대부분의 감소된 체중은 물과 글리코겐 저장고에서 비롯되기 때문에 단식으로 인한 체중 감소는 유지되지 않을 것입니다. 단식으로 인해 섭식장애가 생긴 사람을 개인적으로 만나본 적이 없습니다. 그러나 체중 감량을 위한 단식의 병력은 섭식 장애로 간주됩니다. 섭식 장애를 가진 사람은 알코올 중독자와 매우 흡사하기 때문에 과거에 섭식 장애의 증상이 있었던 사람에게는 단식을 권하지 않습니다...그들은 차도를 보이지만 에피소드가 다시 촉발될 수 있습니다.
