균형 잡힌 건강한 식단은 신체에 필수 영양소를 공급합니다. 그러나 모든 종류의 식이 불균형이나 필요한 영양소의 결핍은 말 그대로 소화에 영향을 줄 수 있습니다. 자연 해독과 간 기능을 피하십시오. 대부분의 사람들은 식단에 쓴 음식을 포함하는 것이 독소를 제거하기 때문에 신체를 자연적으로 정화하는 역할을 한다는 것을 인식하지 못합니다. 식이 균형의 관점에서 우리는 설탕과 소금과 같은 유혹적인 맛있는 요소에 대한 쓴맛을 포기하는 경향이 있습니다.
그러나 쓴맛 성분이 균형 잡힌 건강을 유지하는 데 필수적인 성분이기 때문에 이것은 근본적으로 문제가 될 수 있습니다. 특히 특정 쓴 음식이나 허브를 포함하면 음식 소화를 지원하는 소화액을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 음식이 더 잘 소화될수록 더 많은 영양소가 몸에 흡수되어 결국 건강에 도움이 됩니다. 쓴 음식에는 감기를 퇴치하는 데 도움이 되는 많은 화합물이 포함되어 있는 것으로 알려져 있으며 노화에 맞서 힘든 싸움을 하고 있습니다.
채소, 카페인, 감귤류, 석류, 크랜베리, 블루베리에서 발견되는 쓴 맛은 확실히 웰빙에 유익합니다. 마찬가지로 자몽, 엔다이브, 무가당 코코아 및 케일은 다른 달콤한 재료처럼 맛이 좋지 않을 수 있지만 중요한 건강상의 이점이 있으므로 이러한 식품을 식단에 포함하는 것이 더 건강합니다. 인도의 아유르베다(Ayurveda)에 따르면 우리 식단의 일부가 되어야 하는 6가지 맛에는 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛, 쓴맛, 떫은맛이 포함됩니다. 따라서 최상의 건강상의 이점을 얻으려면 이러한 각 요소를 반드시 섭취해야 합니다.
다음은 건강에 큰 이점이 있는 쓴 음식 중 일부입니다.
여주 또는 여주에는 독특한 식물 성분이 들어 있습니다. 비타민, 미네랄 및 식이 섬유가 풍부한 것으로 알려진 여주는 독소 혈증 상태, 콜레라, 당뇨병, 눈 장애, 수면 장애, 치질, 변비 및 호흡기 문제로부터 회복하고 체력을 증가시키는 데 도움이 됩니다. 또한 피부에 자연스러운 광채를 부여하여 내부의 혈액 시스템을 정화합니다.
엔다이브, 아루굴라, 라디치오, 민들레, 라피니, 케일, 무는 간을 보호할 뿐만 아니라 콜레스테롤, 혈당을 조절하고 지방을 대사하는 독특한 식물 영양소를 함유하고 있습니다. 풍부한 비타민 A, C, K와 칼슘을 함유한 민들레는 샐러드와 파스타에 좋은 맛을 내기 위해 가장 많이 찾는 성분입니다. Argula는 베타 카로틴, 비타민 C, 철분과 같은 필수 미네랄로 가득 차 있습니다.
가장 오래되고 중요한 향신료로 알려진 강황은 탁월한 치유력을 가지고 있습니다. 쓴맛과 매운맛이 날 수 있지만 심황은 혈액을 맑게 하고 담석을 예방하며 위, 소화기 계통, 결장 및 간을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
초콜릿은 죄가 될 수 있지만, 무가당 코코아 가루는 아무런 죄책감 없이 초콜릿에 대한 욕구를 해결해 줍니다. 이 성분은 섬유질 섭취를 늘리고 필수 영양소인 구리도 제공합니다. 이 쓴 음식은 또한 혈압을 높이고 혈관과 혈액 세포 기능을 활성화합니다.
호로파는 식단에 쓴 맛을 줄 수 있지만 단백질, 비타민 C, 니아신, 칼륨 및 디오스게닌과 같은 건강 필수 요소를 포함합니다. 식단에 포함된 1온스의 호로파는 성욕, 남성의 힘을 증가시키고 호르몬 장애, 피부 문제 및 심장 화상을 치료할 수 있습니다.
쓴 음식의 범주에 속하는 예루살렘 아티초크는 천연 식이섬유 인슐린의 풍부한 공급원입니다. 이 음식은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 예루살렘 아티초크는 위장의 분비를 자극할 뿐만 아니라 소화 불량에 좋은 성분인 헬리안진을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
비터커민은 피부를 건강하고 젊게 만드는 데 도움이 되는 비타민 E가 풍부합니다. 숙면을 유도하는 식이섬유의 공급원입니다. 커민은 기억을 유지하는 뇌의 아세틸콜린을 유지합니다. 몸의 면역력도 자랑하는 것으로 알려져 있습니다.
참깨는 류마티스 관절염의 통증을 줄이고 결장 세포를 암으로부터 보호하며 고혈압을 예방하는 망간, 구리, 칼슘, 마그네슘, 철 및 인의 아주 좋은 공급원입니다.
가지는 독특한 맛과 질감을 가질 수 있지만 나수닌과 클로로겐산과 같은 성분을 함유한 식물성 영양소를 제공합니다. 이것은 뼈를 형성하는 비타민 K, 구리, 비타민 C, 비타민 B6, 엽산 및 니아신의 훌륭한 공급원입니다. 가지는 혈류를 개선합니다. 또한 식이섬유는 체중 감량을 시도하는 사람들에게 유용합니다.
녹색의 여왕이라 애칭되는 케일은 비타민 A, 비타민 C, 칼슘이 풍부합니다. 그것은 다양한 암으로부터 보호하는 데 도움이 되는 카로티노이드 및 플라보노이드와 같은 강력한 항산화제가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 간을 좋은 상태로 유지하는 완벽한 해독 식품입니다.
건강한 삶을 위해 항상 이러한 쓴 음식을 식단에 추가하십시오.
