고대에 포도 주스가 그대로 남아 있으면 포도주가 된다는 것이 발견되었습니다. 결과적으로 방해받지 않은 포도주는 결국 식초로 변할 것입니다. 전설에 따르면 식초의 사용은 식초를 청소 및 식품 방부제로 사용한 수메르인과 바빌로니아인으로 거슬러 올라갑니다. 역사를 통틀어 고대와 현대의 백식초는 요리, 청소, 개인 위생, 애완 동물 관리, 실내 또는 실외 해충 구제를 포함한 다양한 목적으로 계속 사용되었습니다.
백식초는 음식과 소스의 맛을 내는 데 사용할 수 있는 허브나 베리 향이 나는 식초를 만드는 데 사용됩니다. 또한 비네그레트를 만들기 위해 기름 및 조미료와 함께 사용됩니다. 딥, 처트니, 절인 야채도 백식초로 만듭니다.
백식초는 청소 용도가 다양합니다. 세탁물 얼룩을 제거하고 직물을 밝게 하기 위해 표백제 대신에 섬유 유연제 대신에 옷을 부드럽게 하고 보푸라기를 줄이기 위해 세탁기에 첨가할 수 있습니다. 비누 잔여물과 정전기를 제거하고 옷의 얼룩과 냄새를 제거하는 데 사용합니다. 전강도 식초는 조리대, 싱크대, 가전 제품, 비닐 및 세라믹 바닥, 화장실 및 욕조를 청소하고 소독하기 위해 주방과 욕실에서 사용됩니다. 백식초는 곰팡이와 곰팡이를 죽입니다. 카페트를 복원하고 얼룩, 껌 및 양초 왁스를 제거하며 가정에서 다목적 청소기로 사용할 수 있습니다.
칫솔을 백식초에 담그면 박테리아가 제거되고 일주일에 한 번 식초로 양치질하면 미백 효과를 높이는 데 도움이 됩니다. 식초는 코피를 예방하고 메스꺼움과 코막힘을 줄이기 위해 내부적으로 사용되었습니다. 또한 손가락과 발톱 균류와 근육 경련을 치료하는 데 도움이 됩니다. 식초로 머리를 헹구면 비누 잔여물이 제거되고 윤기가 나고 염색 모발을 보호하고 머릿니의 위험이 줄어듭니다.
백식초는 토끼, 새, 햄스터 케이지를 청소하는 데 사용되어 배설물과 냄새를 효과적으로 제거합니다. 또한 고양이 변기의 암모니아 냄새를 중화시키고 집 주변의 소변 및 애완 동물 냄새를 제거하는 데 도움이됩니다. 백식초는 고양이와 강아지가 식초로 처리한 부위를 제거하지 않도록 함으로써 가정 훈련에 효과적이었습니다. 애완 동물의 코트에 식초를 사용하면 깨끗하고 건강하며 빛나는 상태를 유지할 수 있습니다. 소독용 알코올과 물과 함께 사용하면 애완동물의 귀 가려움증을 완화할 수 있습니다.
식초는 동물 억제제로 사용되며 동물이 정원이나 마당에 들어가는 것을 방지할 수 있습니다. 또한 개미 및 기타 기어 다니는 곤충이 집에 들어오는 것을 방지하는 방충제입니다. 초강력 식초를 민달팽이와 메뚜기에게 직접 떨어뜨리면 식초가 천연 살충제 역할을 합니다.
