糖尿病

質問
こんにちはサラ、私の父は糖尿病で、2年前にペースメーカーを持っていました。彼は最近血液検査を受け、カリウムが非常に高いことを発見しました6.6彼は1日60グラムのキオネックスパウダーと翌日さらに30グラムを与えられ、カリウムかどうかをチェックするために翌日採血するように言われました低くなりました。カリウムを含まない果物や野菜があるかどうか知りたいのですが？父は毎食白米をどれだけ食べられますか。ありがとう。

回答
こんにちはマーリン！残念ながら、カリウムをまったく含まない果物や野菜は存在しません。ただし、カリウムの少ない食品は入手可能です。そのような食品には、リンゴ、ブルーベリー、チェリー、イチゴ、クランベリー、ブドウ、桃、インゲン、アイスバーグレタス、ズッキーニ、黄色いカボチャ、調理されたニンジン、カリフラワーが含まれます。高カリウム食品と低カリウム食品の両方について、インターネット上で利用可能ないくつかのリストがあります。お父さんが避けるべき食べ物、制限する食べ物、そして好きなだけ食べるのに十分な量の食べ物がわかるように、印刷することをお勧めします。 （全米腎臓財団はwww.kidney.orgに優れたサイトを持っています。彼らのサイトには、カリウムが多い野菜からカリウムを取り除く方法についての指示もあります。そのため、選択肢は少し少なくなります。）白米はすでにカリウムが少ないです。ハーフカップは穀物のサービングと見なされます。したがって、あなたのお父さんがどれだけ食べることができるかは、彼が他の食事でどれだけの穀物を食べるかによって異なります（平均的な大人のための推奨事項は、1日6〜8粒のサービングです）。全粒穀物や穀物もカリウムが多い傾向があります。カリウムが継続的にチェックされている場合、彼はそれらを食べ続けるかもしれませんが、彼のカリウムがより制御されるまで試すことはお勧めしません。肉や乳製品については言及していませんが、どちらもカリウムがかなり多く、特に加工肉（ランチミートなど）です。彼のカリウムが高いままである場合、彼は彼の乳製品を1日1サービングに制限し（彼はカルシウムサプリメントを摂取したいかもしれませんが、最初に医師に確認したいと思うでしょう）、肉を1日5オンス以下に制限する必要があります。

幸運を祈ります。うまくいけば、食事の変更は継続的な投薬の必要性を防ぐでしょう。