質問 こんにちは
私は今、これに2回気づきました。それは、マーガリンではなく本物のバターを使用している義理の人と時間を過ごすと、食事後の全体的な痛みと消化不良が改善することです。これをグーグルで調べたところ、マージェリン、または少なくともひまわり油には、敏感な人に炎症を起こすオメガ6酸が含まれていることがわかりました。セリアック病やグルテンに敏感であることは、私が考えていることですが、数えると思います。また、炎症性のある他の人工化合物も含まれています。さらに、それはあなたの内側にもっとくっつくかもしれないと思います-バターと比較して、調理後にあなたの手からマージェリンを洗い流してみてください。
しかし、私はマージェリンアレルギーや過敏症についてオンラインで多くを見つけることができません。これに出くわしたことがありますか？ありがとう！
回答 親愛なるスー、
お待たせして申し訳ありません。コンピューターは必ずしも喜んで奴隷ではありません！
マーガリンに関しては、私のお気に入りの製品でもありません。 http://www.stop-trans-fat.comには、非常に痛烈な分析があり、（最も商業的な）マーガリンがどのように作られているかを説明しています。あなたは基本的にそれの結果をすでに知っています、すなわちそれは炎症性のものでいっぱいです。それは単に本当に帰化された製品であり、処理するにはシステムの多くを必要とします（そして体を刺激する「エイリアンの品質」をすべて排除します）。
したがって、それは必ずしも1つの要素に対するアレルギーでさえあるわけではなく、レシピ全体に対する自然な嫌悪感です。
上記のページに記載されている方法と成分は、国やブランドによって大きく異なる場合があります。しかし、ほとんどのマーガリンにはオメガ6が比較的多すぎる可能性があるという点に気付いたかもしれません。そして、あまりにも多くの良いことはもはや役に立たないのです！
しかし、健康的な油（ヒマワリ、オリーブ、ヤシ）から作られたいくつかの有機マーガリンがあります。また、有毒な化学物質を含む方法を使用するべきではありません。ただし、大豆が含まれている場合もありますが、場合によっては別の問題が発生する可能性があります。私はいくつかの理由で大豆の大ファンではありません。
マーガリンに含まれる油は、洗い流すのに非常に「粘着性」がありますが、腸では他の要素が作用します。潤滑を妨げるよりも役立つ可能性が高いですが、それも必ずしも素晴らしいことではありません。追加された鉱物や化学物質などは、システムに送信するのが難しい場合があります。いずれにせよ、多飽和脂肪またはトランス脂肪が含まれるときはいつでも、全体的に言えば、あなたは高度にミネラル化された製品を持っています-生きている物質（植物または動物）から遠く離れています。油/脂肪はすでに熱/火でいっぱいですが、これらすべてを処理するには体にかなりの費用がかかり、内部の熱が上昇します。炎症を起こしやすい場合、または生命力が弱いシステム/代謝の場所がある場合は、不純な脂肪を摂取した直後にこれを感じるでしょう。
脂肪は一般的に、私たちの食事では、私たちの臓器のライフプロセスをサポートしています。全体的に、私たちはそれらがどのように一定の内面の暖かさを提供し、それがより精神的な活動（明確な思考）のためにエネルギーを解放するかを見ることができます。脂肪が多すぎると私たちにとってどれほど悪いか（非常に真実）について常に耳にしますが、脂肪の不足（そのレベルでは、食事療法中）が最終的に硬化性および硬直性の障害につながることを忘れてはなりません。
バター（それが本物であるという条件で、あなたがオーガニックまたは非常に新鮮/生にならなければ常に保証されるわけではありません）は、比較するとまったく異なる種類の食品です。ある脂肪は別のものではありません。乳製品では、優しく、受動的で、田舎の牛を写真に収める必要があります。彼女のすべての育成と母親の温かい特性を備えています。これらは、実際の動物性タンパク質（肉）を含まずに、彼女の乳製品で「翻訳」されます。バターには不利な点がありますが、厳密に言えば、組成分析（コレステロール、高カロリーなど）から言えば、多くの利点もあります。それらのリストは、たとえば、http：//bodyecology.com（記事の下にあるリアルバターの20の健康上の利点）で見つけることができます。
牛は私たちへの特別な贈り物であり、豊富な栄養素を提供してくれるので、彼女の前向きで愛情のあるエネルギーを維持し、有機乳製品を購入することによって彼女の福祉を守ることを選択することに投資する価値があります。加えて、乳製品の場合ほどではないかもしれませんが、おそらく、バイオダイナミック農法によって達成されたさらなる強化を理解することを学ぶことができます。標準的な本物のバターの正直な味に加えて、風味の明確な改善に気付くことができるかもしれません。
乳脂肪は、幸福感と寛大な生命力に大きく貢献します。ミルク、チーズ、バター、クリーム（およびそのような脂肪）が多すぎると、実際にあなたは冷静になり、消化管は酸性になりすぎます。しかし、ヨーグルト、カード、フレッシュチーズ（カッテージチーズ）、バターミルク、アシドフィルスミルクは、栄養価が明らかにするよりも深いレベルであなたの健康を本当に高めます。
コールドプレスされた植物油が食事の準備に使用できるバターの使用は避けることをお勧めします。バターを加熱すると多くの利点が失われますが、ヒマワリやコーン油はより高い温度に達することができます。しかし、あちこちにノブを追加すると（たまに！）、本当におもしろくなります。パンとバターはまさにそれを意味するはずです！ （本物の）パン（酵母またはサワードウ、小麦粉、水、塩、その他何もありません！）と本物のバターを簡単なランチまたは夏のディナーのサラダに添えて食べるのは素晴らしいことです。さらに、本物のバターで作られていないケーキを食べる（肥育する）ことにはほとんど意味がないと言う傾向があります！覚えておいてください、すべてにおいて節度があります。
すでに自分でやるように促された優れた研究を続けていただければ幸いです。それはいつも私に感銘を与え、あなたが最も美味しくて栄養価の高い食べ物を選んで、私たちの惑星が提供しなければならない恵みを敬意を持って感謝して本当に楽しむことになることを願っています。
良い仕事を続けて、あなたの自然な味を楽しんでください！
愛、イブリン。
