健康的な食事の準備は食料品店で始まりますが、買い物は圧倒的で混乱を招く可能性があります。多くの場合、人々は欲しくないアイテムを持って去り、実際に購入しようとしたアイテムを忘れてしまいます。
食事の計画と食事の準備により、食材を管理できるため、栄養プロファイルを向上させることができますあなたの食事の。さらに、食品の計画と準備により、時間とお金を節約し、食品廃棄物を防ぐことができます。これらのヒントを試して、食料品店を簡単にナビゲートできるようにしてください。
店に行く前に、準備したい食事について考えてください。次の数日、各料理に必要な材料のリストを作成します。お金を節約するには、食料品店のWebサイトで今週の売り上げを確認し、割引された農産物や肉を中心に食事を計画してください。
ショッピングリスト機能が組み込まれた食事計画アプリを使用すると、それらを整理するのに役立ちます。人気のアプリには、MealimeやChefTapなどがあります。
ジャーナルの2018年の調査栄養素 食料品の買い物にアプリを使用することで、人々は購入したものと消費した食品の両方についてより健康的な選択をするようになることがわかりました。
品揃えの豊富なパントリーにより、食事の計画が簡単になります。倍増を避けるために、すでに手元にあるアイテムと補充する必要があるものを確認してください。使用する予定のスパイスの在庫をすばやく確認してください。
食料品店のレイアウトについて考えてください。ほとんどは農産物から始まり、周囲に肉や乳製品があります。必要なものの通路ごとのリストを作成すると、より効率的に、より少ない衝動買いで店舗を通り抜けるのに役立ちます。
ピーク時の食料品の買い物は、時間がかかることは言うまでもなく、ストレスになる可能性があります。早朝、深夜、または平日の深夜に買い物をすると、通路がカート内を移動しやすくなり、時間もかかりません。
通常は食べない食べ物を購入したことがある場合は、次のようになります。お菓子やお菓子、お腹が空いたときに買い物をするときは、お腹が空いているときに買い物をしないことをお勧めします。これはあなたにお金を節約することができ、またあなたがあなたの健康目標に固執するのを助けることができます。買い物に行く前に軽食を食べるか、食事の直後に出かけることを検討してください。
店の周囲は通常、最も栄養価の高い食品（生鮮食品、シーフード）があります。 、肉、乳製品-を見つけることができます。脂肪、砂糖、ナトリウムが多い重加工食品は、通常、中央通路にあります。
ストアの農産物セクションから開始します。しっかりしていて、熟していて、傷のない新鮮な果物や野菜を選んでください。特にベリーや、しっかりと詰め込まれた農産物のカビに注意してください。
数日間必要な量の新鮮な野菜だけを購入して、果物を購入しましょう野菜は冷蔵庫で腐りません。冷凍の果物や野菜をもっと長く保管する必要がある場合は、手に取ってください。
高品質の肉、シーフード、鶏肉を探してください。色は鮮度の最良の指標ではないので、あなたの鼻に従ってください。肉やシーフードは新鮮で清潔な香りがするはずです。肉は固く、べたつかず、ぬるぬるしてはいけません。
農産物部門から肉部門に、透明なビニール袋をいくつか持っていきます。生肉はすでにしっかりと包まれているはずですが、漏れが発生する可能性があります。各選択品を別々のバッグに入れて、残りの食料品に生肉ジュースが相互汚染されないようにします。
冷凍の果物や野菜は、生鮮食品と同じくらい良いものになります。冷凍庫に長く保管してください。さらに、これらのアイテムは、多くの場合、最高の鮮度で瞬間冷凍されます。
冷凍肉、鶏肉、魚も食事の準備に便利です。個別にパッケージ化された1食分量を探します。冷凍食品の場合、生鮮食品のように悪くなる前にスクランブルして使用する必要はありません。
まとめて購入することは、お金を節約し、健康的なステープルを買いだめするための優れた方法です。 。ただし、一括購入には欠点もあります。
販売されているという理由だけで、これまで試したことのないアイテムをロードしないでください。そして、トリガー食品を過剰に購入することは避けてください。健康的な常温保存食品や冷凍できるものを探し、飽きないようにそれらを食べて創造力を発揮してください。
低脂肪または無脂肪の乳製品は、家族にカルシウムを提供します。乳製品を摂取できない、または摂取したくない場合は、緑の葉野菜や、ナッツベースのミルクやヨーグルト、強化オーツ麦ミルク、豆腐製品などの代替乳製品など、カルシウムが豊富な他の食品を探してください。
パン、米、シリアルは、ほとんどの人の食事の主食です。可能な限り全粒穀物を選択してください。少なくとも半分の穀物は全粒穀物でなければなりません。つまり、100％全粒粉パンとパスタ、トルティーヤ、オートミール、ポップコーン、全粒穀物、玄米などです。
あまり伝統的ではない全粒穀物を使った実験も。たとえば、ファッロとキビは美味しくて、中身が詰まっていて、栄養価が高いです。
食品包装は欺瞞的である可能性があります。前面に「ナチュラル」と書いてあるかもしれませんが、成分リストには砂糖と脂肪が追加されていることが示されています。選択する前に、さまざまなブランドの栄養成分表示と成分リストを比較するのに役立ちます。
特別な食事療法をしている場合や体重を減らしたい場合は、ラベルを読むことが特に重要です。すべてのパッケージ食品は、通常、パッケージの側面または背面にこの情報を持っている必要があります。
たくさん見ているからといってリストから外れないでください。販売されているという理由だけで不要なアイテムを購入しても、実際にお金を節約することはできません。あなたの計画に固執し、衝動買いの餌食にならないでください。
多くの食料品店では、買い物客がオンラインで注文し、食料品を配達または選択できるようになりました。カーブサイドまで。ジャーナル Public Health Nutrition に掲載された研究 2018年には、慎重に計画されたオンライン食料品の買い物が衝動買いを防ぎ、より健康的な選択を促進するのに役立つ可能性があることを示唆しています。一部の店舗では、このサービスに少額の料金を請求する場合があります。
