食物繊維が食事カロリーに及ぼす影響

質問
質問：優れた水溶性食物繊維サプリメントとは何ですか？オオバコのように、まとめて購入できるものを探しています。しかし、それは不溶性です。
ブレンダワトソンのFiber35プログラムは、水溶性繊維が食物からカロリーを差し引く方法に関するものです。それは本当ですか？繊維はそれをしますか？

ありがとう、
ケビン
答え：こんにちはケビン、

はい、繊維はそれを行い、時には食事のカロリーを最大1.8分の1に減らします！しかし、不溶性繊維もそれを行います。

一方、繊維は腸内微生物によって消化される可能性があるため、カロリーに「追加」することができます。どれだけのカロリーを出し入れするか-腸の状態（友好的なバクテリアの量、酵素の強さなど）に依存するため、事前に誰も知ることができません。たとえば、ビーガンが動物を食べずにすべての必須アミノ酸を取得する方法は謎でした食物。ビーガンの食事に十分なナッツと種子があれば、バクテリアの塊は最大1.5kgまで成長する可能性があることが判明しました！彼らはある意味で動物であり、不足しているアミノ酸を生成します。面白い事実だと思っただけです。

不溶性繊維源については、小麦、トウモロコシ、またはふすまを試してください。

=TZ

- - - - - ファローアップ - - - - -

質問：お返事ありがとうございます。とても興味深いです。それはより多くの質問への扉を開きます：腸内微生物が繊維を消化してカロリーに変換している場合、これはカロリー数を変更し、その変化を計算するのは難しいことがわかりますが、効果を押し上げるために何でもできますポジティブな方向に？微生物を取り除きたいですか？友好的なバクテリアを増やすサプリメントを服用してはいけませんか？酵素強度を上げたり下げたりしたいですか（もしそうならどのように）？

不溶性繊維は、可溶性と同じくらいカロリーを減らしますか？どちらを使用してもかまいませんか？ 30グラムの可溶性と30グラムの不溶性を使用する方が60グラムのどちらかを使用するよりも効果的ですか？

水溶性食物繊維の良い供給源は何ですか？私が食べ物にただ振りかけることができる純粋な水溶性繊維のサプリメントはありますか？

ありがとう、
ケビン


回答
ケビン、

問題の微生物はあなたの友達です！彼らは悪いよりもはるかに良いことをしています。彼らの余分に追加されたカロリーは、カロリーカウントの不完全さの限界で、とにかくわずかです。

不溶性繊維と可溶性繊維：それらは異なる種類の健康上の利点をもたらすので、両方が必要です。最高の水溶性繊維は、オート麦由来のふすままたはサプリメントです。食べ物にふりかけたい場合は、少し時間をかけて柔らかくしてください。また、コーヒーグラインダーでそれらを粉砕することもできます。

=TZ