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ピリッと辛いエビのポブラノタコスとキウイサルサ

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私は多くの健康上の利点があるシーフードの大ファンであり、エビは私のお気に入りの1つです。私は簡単で健康的な食事でエビを使用する新しい方法を見つけるのが大好きです(そしてあなたは私が素早く簡単な食事を愛する方法を知っています!)。このエビのポブラノタコスのレシピは、私のすべてのボックスをチェックします。作るのは簡単ですが、独特の味がたくさんあり、特別なレストランの食事のように感じます。みんなが疲れている忙しい平日の夜に作るのが大好きですが、おいしいものを食べたいです。

勝利のための健康的なタコス!

タコスは多くの人(私の家族を含む!)に人気があるので、健康的なタコスを作ることは必須です。タコスは実際にアップグレードするのはとても簡単です。質の悪い植物油の代わりに、健康的な食用油(ココナッツ、アボカド、オリーブオイルなど)を使用しています。

私は健康な動物の健康な肉も使用しています(これはウェルネスミートから入手することがよくあります)。

タコスに合うスパイスや野菜は常に健康的な選択なので、そこを変えることは何もありません。

最後に、トルティーヤはアップグレードするのが最も難しいことがよくあります。私たちは穀物を食べないので、私は通常、レタスラップ、このような穀物のないトルティーヤを使用するか、自家製のトルティーヤを作ります。

エビのポブラノタコスの作り方

私が言ったように、これらのタコスは作るのが信じられないほど簡単です。基本的な手順は次のとおりです。

  • サルサの材料を混ぜて取っておきます(これにより、フレーバーが溶けやすくなります)。
  • クレマの材料を混ぜて取っておきます(ここでも、フレーバーを溶かします)。
  • エビを調味料と野菜で調理します。
  • タコスとトップをサルサとクレマで組み立てます。

これらはとても簡単なので、私の子供たちはエビの調理やタコスの組み立てを手伝うことがよくあります。これは、より高度な料理を作るスキルをまだ十分に持っていない可能性がある熱心な料理人にとって完璧なレシピです。

タコスが好きですか?タコスに触発されたレシピ

タコスについての私のお気に入りの1つは、非常に用途が広いことです。いくつかの材料を変えると、まったく新しい(そしておいしい)食事ができます。試してみるタコスのレシピは次のとおりです。

  • Tex-Mex Lettuce Wrap Tacos –このレシピは信じられないほどシンプルで、さまざまなトッピングを追加することで変更できます。
  • タコススクランブル–このレシピは、シンプルなスクランブルにタコスの風味を加えます。朝食や夕食に最適で、新鮮な野菜がたくさん含まれています!
  • フィッシュタコサラダ–穀物を避けている場合、このレシピはトルティーヤなしでフィッシュタコスのフレーバーを手に入れる簡単な方法です。
  • キャベツの葉の魚のタコス–別のオプションは、キャベツの葉の魚のタコスを提供することです。キャベツにはたくさんの栄養素が含まれているので、穀物トルティーヤの優れた代替品です。
  • メキシコの牛肉と丼–もう1つの簡単なレシピです。これは、トルティーヤやレタスのラップを気にしたくない場合に最適です。これはインスタントポットで調理し、30分以内に準備ができています。
  • チキンフィエスタサラダ–サラダは、混乱することなくタコスの風味を出すのに最適な方法です。これは自家製のワカモレで美味しく、外出先での食事のためにメイソンジャーで簡単に作ることができます。
  • タコスアルパストール–パイナップルとコリアンダーを加えてフレッシュにしたポークタコス

これらのレシピは簡単ですが、簡単な食事でも時間やエネルギーがないことがあります。タコスが欲しくても時間やエネルギーがない場合は、代わりにメキシコ風の残り物を簡単に一緒に食べます。残り物の鶏肉や牛肉に自家製タコスシーズニングをトスし、サラダに肉とアボカドをのせます。美味しいです!

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エビのポブラノタコスとキウイサルサ

ポブラノとタマネギを添えた唐辛子ライムエビのパン焼き、トルティーヤにキウイサルサとライムクレマを添えて。 コースディナー メキシコ料理 準備時間20分 調理時間15分 合計時間35分 サービング4 カロリー297kcal 著者KatieWells以下の成分リンクはアフィリエイトリンクです。私のアフィリエイトポリシーを読むには、ここをクリックしてください。

材料

キウイサルサを作るには

  • 1カップの赤玉ねぎ(さいの目に切った)
  • 2つのローマトマト(細かくさいの目に切ったもの)
  • 2キウイ(皮をむいてさいの目に切ったもの)
  • 1ライム(ジュース、分割)
  • 2本のコリアンダー(細かく刻んだもの)
  • ¼小さじガーリックパウダー
  • ¼小さじ塩
  • 1ダッシュペッパー

ライムクレマを作るには

  • ½カップのサワークリーム

ポブラノエビのタコスを詰める

  • 2TBSPオリーブオイル
  • 1ポブラノペッパー(細かく刻んだもの)
  • 1ポンドのエビ(皮をむいて剥がしたもの)
  • 1TBSPチリライム調味料
  • トルティーヤ

手順

  • さいの目に切った大さじ2杯を混ぜ合わせてサルサを作りますタマネギ、トマト、キウイ、ライムの半分のジュース、コリアンダー、ガーリックパウダー、塩、コショウ。
  • 取っておきます。
  • からのジュースを混ぜ合わせてライムクレマを作りますライムとサワークリームの残りの半分。
  • 取っておきます。
  • オリーブオイルを大きなフライパンで中火にかけます-高熱、
  • 残りのタマネギとポブラノペッパーを追加します。
  • 玉ねぎが柔らかくなり、ポブラノが柔らかくなるまで約10分炒めます。茶色。
  • エビとチリライムの調味料を追加します。
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  • 約8分、またはエビがちょうど調理されるまで調理します。
  • サルサとクレマをトッピングしたトルティーヤでお召し上がりください。

メモ

トルティーヤを使わない場合は、レタスのラップとしてこれらを提供してみてください。

栄養

カロリー:297kcal |炭水化物:17g |たんぱく質:26g |脂肪:15g |飽和脂肪:5g |コレステロール:301mg |ナトリウム:1057mg |カリウム:514mg |ファイバー:4g |砂糖:9g |ビタミンA:1483IU |ビタミンC:83mg |カルシウム:236mg |鉄:3mg