あなたがしなければならない10のおいしいラマダンスナックインドのレシピ
ラマダンの断食後に食べられる超おいしい食べ物をお探しですか？ラマダン体験をさらに思い出深いものにすることができるおいしいレシピを知ったらどうしますか？それはあなたがこの投稿で見つけるものです–あなたの心に永遠にとどまる唇を鳴らす珍味！
それらのおいしいレシピが何であるかをチェックするのが待ちきれませんね？次に、この投稿を読んでください！
10種類のおいしいラマダンスナックインドのレシピ：
1。ビートルートカトレット：
断食することは重要ですが、一日を断食するときは健康的で健康的な食べ物を食べることも同様に重要です。ビートルートのカトレットは食欲をそそらないように聞こえるかもしれませんが、正しく準備すれば、珍味以上になる可能性があります！
材料：
- 中型のビート2つ
- 中型のジャガイモ2個。
- 大きな玉ねぎ
- 細かく刻んだ唐辛子4個、緑または赤
- ハルディパウダー–ピンチ
- 小さじ半分の岩塩
- 焼きたてのパンをパン粉にしたもの-カップ半分
- アムチュールパウダー小さじ1杯
- みじん切りのコリアンダーの葉-2杯
- 大さじ4杯の油
- 小さじ1杯の赤唐辛子パウダー
- 小さじ1杯のクミンパウダー
ご存知のように、カツにはコーティングが必要です。この健康的で栄養価の高いカツのコーティングには、次のものが必要です。
作成方法：
- ジャガイモが柔らかくなり、スプーンや指でつぶせるようになるまで圧力鍋で調理します。じゃがいもをボウルに入れてつぶし、脇に置いておきます。
- 同時に、ビートの根を洗って皮をむいた後、すりおろします。また、グリーンチリと新鮮なコリアンダーの葉を細かく刻みます。
- 中型のボウルに、すりおろしたビート、マッシュポテト、グリーンチリ、コリアンダーの葉を混ぜます。それにアムチュール、チリ、ハルディ、クミンの粉末を加えます。次に、塩を加え、軽くこねます。
- 混合物を同じサイズのボールに分割する前に、パン粉を加えてよくこねます。
- 丸太の形または平らなパテを作り、脇に置きます。
- 別のボウルに、水とマイダ粉を混ぜます。しこりが残らないように、また混合物が濃すぎないように、穏やかに混合してください。
- パテをマイダペーストに浸し、パン粉をまぶします。
- 中華鍋またはフライパンを熱します。大さじ2杯の油を加え、中火で熱します。
- カトレットをバッチに入れ、両面が茶色になるまでゆっくりと火にかけます。
- スパイシーなプーディナチャツネを添えて温かいうちに召し上がれ。
2。ポテトフリッター：
ポテトフリッターの作り方にはさまざまなバリエーションがありますが、これが最もシンプルなものです。スライス、ディップ、フライ、そしてフリッターがいっぱい入ったボウルがあなたのためにあります！
材料：
- 2つの大きなジャガイモ
- ベサン1カップ
- 米粉1カップ
- 小さじ1杯の赤唐辛子パウダー
- ウコン粉のピンチ
- 味わう塩
- 細かく刻んだカレーの葉の小枝1本
作成方法：
- じゃがいもを洗って皮をむきます。
- できればプロセッサーまたはハンドヘルドスライサーを使用して、ジャガイモを均一な厚さにスライスします。
- ボウルに他のすべての材料を混ぜます。
- 水を加えて混ぜ合わせ、しこりのない薄いペーストを作ります。
- ペーストが水っぽくなりすぎた場合は、米粉をもう少し加えます。
- 中火で中華鍋に油を熱します。
- スライスをバッターに浸して、完全にコーティングされるようにします。
- 熱い油に落とし、両面が黄金色になるまで炒めます。
- トマトソースとお茶を入れて、火から下ろしたパイピングを提供します。
3。エビの天ぷら：
インドのラマダンは、ジューシーなエビで作られた料理なしでは不完全です。そこで、エビの天ぷらをご紹介します。これは、指でなでるだけの簡単なスナックレシピです！
材料：
- エビ¼kg
- 小麦粉大さじ3
- コーンスターチまたはマイダ大さじ3杯
- 1つの農場の卵
- 挽きたてのにんにくペースト大さじ2
- 重曹のピンチ
- 黒と白の両方のコショウのピンチ
- 味わう塩
- 油で揚げる
作成方法：
- エビを洗って、きれいにして、むき出しにします。
- 次に、エビを皿に載せる前に、エビを切り取ってまっすぐにします。
- 中型のボウルに、小麦粉大さじ2杯（残りは脇に置いておきます）、コーンスターチ、ニンニクペースト、コショウ、塩、卵を混ぜます。
- 冷水を注ぎ、この混合物が厚すぎたり薄すぎたりしなくなるまで泡だて器で混ぜます。
- 次に、残りの小麦粉と重曹を加え、手または小さなおたまを使って混ぜます。
- カットしたエビに塩と黒胡椒をこすり、スパイスがよく吸収されるまで30分ほどマリネします。
- 次に、エビに乾燥小麦粉をまぶします。これにより、準備ができたときにエビがカリカリになります。
- 小麦粉でコーティングしたエビをバッターに浸します。
- フライパンで、中火で油を熱します。
- 火を弱火にしてエビをバッチで炒めます。
- ティッシュペーパーの余分な油を取り除き、お好みのソースまたはチャツネを添えます。
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