菜食に切り替えたいですか？追加の健康上の利点であなたの食事療法を刷新したいですか？次に、ペスカタリアン食を採用する必要があります。この投稿では、ペスカタリアンダイエット、その構成要素、利点、およびペスカタリアンダイエットに切り替える方法について詳しく説明しています。もっと知りたい？読み続けてください。
「ペスカタリアン」という用語は、魚を意味するイタリア語の「ペス」に由来しています。菜食主義の食べ物を好むが、通常の食事の一部として水生動物も含めることを好む人々は、ペスカタリアンとして知られています。世界の一部の地域では、彼らはペスコ菜食主義者とも呼ばれています。これらの人々は、塩水や淡水魚、甲殻類、その他の菜食主義の食品（穀物、野菜、果物、卵、豆類、さらには乳製品など）を、一般的な菜食主義者が消費するのと同じように食べます。
最近では、ペセタリアンスタイルの食事に適応することに関心を示す人が増えています。ペスカタリアニズムの人気が高まっている主な理由の1つは、魚からのオメガ3脂肪酸の証明された健康への影響とともに、菜食主義のライフスタイルの利点を提供することです。したがって、ペスカタリアニズムの食事は、2つの極端な食事形態の間の黄金の中央値として機能し、長期的な健康と栄養の間の相互作用を果たします。
ペスカタリアンは技術的には菜食主義者と見なすことはできませんが、雑食性のカテゴリーには分類されません。彼らは魚油と魚の消費を好みます。なぜならこれらはオメガ3脂肪酸の主要な供給源であり、心臓や他の体の器官の円滑な働きに非常に不可欠だからです。ゆっくりと、オメガ-3脂肪酸の良い代替品である亜麻仁などの他のより健康的なオプションに切り替えることができます。 100％菜食には、いかなる種類の動物も含まれていません。
CrownConsultingのCEO兼VegetarianNutritionのWeb編集者であるDebraKingによると、ペスカタリアニズムの食事にはさまざまなグループの食品が含まれており、特に健康志向の人や体重を減らしたい人が選んでいます。一部の人々にとっては、菜食主義に固執するだけでなく、社会的またはビジネスの場ですぐに利用できる優れたタンパク質源を追加したいという、一種の妥協案になる可能性があります。
健康に問題のある人も、肉や肉を食べることの悪影響をよく知っているので、この種の食事に目を向けます。 The PescetarianPlanの著者であるJanisJibrinは、タンパク質とオメガ3脂肪酸の利点も含む植物ベースの食事は、健康的な選択に固執するための便利で簡単な方法であると述べています。
あなたが年をとるにつれて、家禽や哺乳類の肉を食べることへの不自然な体の渇望は消えます。しかし、私たちのほとんどは、さまざまな種類の豚肉、赤身の肉、鶏肉にふけるのに忙しいので、この変化に気付くことはありません。そのため、陸生動物の肉は糞便中のバクテリア、尿酸、毒素でいっぱいであるため、あなたの体はそのような不要な食物から病気になることによって反応し始めます。
当然のことながら、人体は植物性食品を食べさせられ、常に肉を拒絶します。ペスカタリアニズムの食事療法の支持者は、私たちが幼児に間違った食べ物を与える傾向があると主張しています。そのため、幼児は成長したときに正しい選択をすることができません。自然の肉食動物は肉を調理することはなく、どの季節でも病気にならないため、この信念にはある程度の真実があります。
一方、肉食動物のように生きた鶏肉を食べることはできません。つまり、人間が食べるためのものではありません。ただ想像する！人間の赤ちゃんは、ライオンの赤ちゃんと同じように、食べ物に対する本能から鶏や動物を殺すことができますか？答えはそこにあります。それどころか、シーフードは肉と同じリスクを負いません。健康的で新鮮な食事に関しては、はるかに安全な選択です。
今日の栄養士の栄養編集者であり、Plant-Powered for Lifeの著者であるシャロン・パーマーは、ペスカタリアニズムの食事は、魚の提供が動物性タンパク質の主要な供給源である伝統的な地中海式食事とほぼ同じであると述べています。地中海式の食事パターンには、全粒穀物、豆類、ナッツ、野菜、果物がたくさん詰まった健康的なペスカタリアンタイプの食事が含まれます。また、非常に柔軟で、通常の食事に卵と乳製品の両方が含まれる、典型的な日本または北欧のペスカタリアニズムの食事から選択することもできます。
ペスカタリアニズムの食事は、飽和脂肪が少なく、微量ミネラルや微量栄養素などの栄養素が豊富な幅広い水生生物を試す余地があります。カキ、アサリ、ムール貝などのシーフードは豊富なミネラル源です。カキは地球上で最も多くの亜鉛を含んでいると考えられており、1食分だけで人体の亜鉛の毎日の必要量をカバーします（1）。ムール貝は、体の抗酸化システムの優れた燃料源として機能するセレン、鉄が豊富です。研究によると、サバには大動脈組織の内層を維持するのに役立つシリコンが多く含まれています（2）。
オメガ3脂肪酸の摂取量を改善したい場合は、イワシなどの油性の魚を選択する必要があります。 、マス、サーモン、サバ、その他の油分が豊富な新鮮な塩水魚の品種（3）。ほとんどすべての魚の品種はカロリーが低いので、あなたはあなたの毎日のタンパク質必要量を補うために魚のレシピの大部分を選ぶことができます。シーフードは、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB3の優れた供給源でもあります（4）。
