果物や野菜を保管するのに最適な場所を見つけようとすると、混乱する可能性があります。冷蔵庫に入れておくよりも、カウンターの上に置いておくと長持ちするものもあります。食品は、貯蔵品質を最適化する水分レベルと温度の数値が異なります。どの食品がどこに行くのかについての事実を知ることで、より長く安全に保管できるというメリットがあります。
次の野菜を冷蔵庫の農産物の引き出しに保管します：ニンジン、セロリ、葉物野菜、青ネギ、エンドウ豆、大根、きゅうり、トウモロコシ、キャベツ、ブロッコリー、ビート、豆、アーティチョーク、アスパラガス。冷蔵庫の農産物の引き出しは、より高い水分レベルを可能にし、果物や野菜を新鮮に保つのに役立ちます。次の果物を農産物の引き出しに保管してください：ベリー、サクランボ、ブドウ。
果物や野菜は水分を保持するように設計されているため、穴の開いたビニール袋に入れておくと、農産物の寿命が延びます。
カウンタートップのボウルに次の果物を保管しました：バナナ、マンゴー、パパイヤ、ザクロ、スイカ、パイナップル、ナス、コショウ、カボチャ、トマト。熟すまでカウンタートップに置いておくことができる果物には、リンゴ、アボカド、キウイフルーツ、桃、プラム、ナシ、ネクタリンなどがあります。これらの果物が熟したか、1週間足らずで保管されたら、冷蔵庫に移します。
空気が循環し、日光が当たらない場所に、カウンタートップ向けの農産物を保管してください。
ジャガイモ、ニンニク、タマネギ、エシャロット、冬カボチャなど、日光を避けて換気の良い場所に置いてください。
この記事を印刷して、どの農産物をどこに保管するかを覚えたり、「冷蔵庫」、「カウンタートップ」、「パントリー」というラベルの付いた列に分けられたアイテムのリストを作成したりするのに役立ててください。下部に余地を残して、農産物の種類を追加します。
