さまざまな種類のテーブル設定について

フォーマルまたはカジュアルなテーブル設定のルールに従って、テーブルの設定から当て推量を取り除きます。どちらのタイプの設定にも、プレート、カトラリー、グラスの配置に関する独自のルールがあります。ビュッフェの準備には、独自のガイドラインがあります。

テーブル設定の種類

3種類のテーブル設定が一般的であり、特定のルールが3つすべてに適用されます。各場所の設定をテーブルの端から1インチの位置に配置し、各場所の設定に24〜30インチを許可します。

メインディッシュに必要なアイテムで場所が混雑している場合は、デザートを提供する時間になるまで待って、お茶やコーヒー用のデザートプレートとカップを提供します。

充電器を配置します-

最初のコースが提供されるプレートのアンダープレート-テーブルセッティングの中央にあります。
バタープレートをプレートの左側とフォークの上に置きます。バターナイフはバタープレートの対角線上に置かれます。
プレートの左側にディナーフォークを置きます。ディナーフォークの左側に配置されている他のフォークには、魚とサラダのフォークが含まれる場合があります。
ディナープレートの右側にディナーナイフを置きます。ディナーフォークの右側に配置されている他のナイフには、魚やサラダのナイフが含まれる場合があります。
果物やスープの場合、または最初のコースとして提供する場合は、ナイフの右側に果物またはスープスプーンを置きます。
場所の設定の右上にメガネを置きます。ワインを提供する場合、グラスはナイフの先端より上にある必要があります。水用、白ワイン用、赤ワイン用の3つのグラスを用意します。
布ナプキンを置くときは、あなたの裁量で行ってください。フォークの左側またはディナープレートのいずれかにあります。

貝を出す場合は、カキのフォークをスプーンの右側に置きます。プレートの右側にあるのはカキのフォークだけです。
場所の設定に適切な順序を作成するときは、頭字語「FORKS」を考えてください： F フォーク用です、 O プレートの丸い形、 K ナイフ用です、および S スプーン用です。

ディナープレートを場所の中央に置きます。
プレートの左側に、ディナーフォークと小さなサラダまたは前菜フォークの2つのフォークを配置します。
紙ナプキンは適切ですが、折りたたんでフォークの下に置く必要があります。
ディナーナイフをプレートの右側に置き、ブレードをプレートに向けます。
スプーンを使用する順番でディナーナイフの右側に置きます。たとえば、スープコースのスープスプーン、コーヒーをかき混ぜる小さじ1杯などです。デザートスプーンは最後に使用され、ディナーナイフに最も近くなります。
場所の設定の右上に2つのグラスを置きます。1つは水用、もう1つはワイン用です。

ビュッフェテーブルの設定に関する規則はそれほど厳格ではありませんが、ビュッフェテーブルを設定する際には、いくつかのガイドラインに従う必要があります。