大規模なパーティーを主催していて、大量のご飯を炊く必要がある場合は、スロークッカーまたはクロックポットで炊きます。一度に大量のご飯を作り、数時間保温することができます。スロークッカーでご飯を温かく保つことは、ゲストがさまざまな時間に現れる集会の際に理想的です。ガンボなどのメインコースの一部として、またはおかずとして提供するために、常に温かいご飯を手元に用意します。
パッケージの指示に従って、スロークッカーまたはクロックポットで白米または玄米を調理します。典型的な比率は、米1カップと水2カップです。
バターやマーガリンを加えて味を調え、ご飯がくっつかないようにします。
ご飯が終わったら、スロークッカーまたはクロックポットの電源を切ります。ご飯を鍋に入れ、蓋をします。ご飯はスロークッカーまたはクロックポットで2〜3時間保温されます。
