コンロでハンバーガーを揚げる場合でも、裏庭のバーベキューでグリルする場合でも、ハンバーガーを乾かさずに湿らせておきたいと思うでしょう。すぐにハンバーガーを提供する場合は問題ありませんが、事前にハンバーガーを調理して後で提供する場合は、肉を保温してジュースを保持し、乾燥しないようにすることができます。ハンバーガーを1時間以上保温したい場合は、オーブン方式を使用してください。
オーブンで安全な鍋にスープを入れます。ハンバーガーが牛肉の場合は、牛肉のスープを使用してください。七面鳥の場合は、七面鳥のスープを使用してください。ハンバーガーを鍋に入れたときに完全に覆われるように、十分な量のスープを使用してください。
オーブンを華氏200度に予熱します。スープを入れた鍋をコンロに入れ、中火で10〜15分熱くなるまで置きます。
調理したハンバーガーをスープに入れます。鍋をオーブンに入れて、ハンバーガーを出す準備ができるまで暖かく保ちます。スープはハンバーガーをしっとりと保つのに役立ちます。
調理したハンバーガーをアルミトレイに入れます。トレイをホイルでしっかりと包みます。
クーラーの内側をアルミホイルで裏打ちします。クーラーの底にあるホイルの上にタオルを置きます。
クーラーの中にホイルで包まれたアルミニウムトレイを置きます。トレイの上に別のタオルを置きます。クーラーの蓋をしっかりと閉めます。
