De

Rencana enam minggu yang fleksibel untuk merasa lebih tenang, lebih ramping, dan penuh energi.

Terlalu banyak stres dalam jangka waktu yang terlalu lama tidak hanya menghabiskan nutrisi tubuh Anda, membuatnya kelelahan, tetapi juga mengubah biokimia tubuh Anda, membuatnya lebih mungkin untuk mendambakan dan makan junk food secara berlebihan dan menyimpan berat badan.

Diet De-Stres menggunakan makanan sehat dan bergizi untuk membalikkan sistem ini sesuai keinginan Anda, sehingga Anda memiliki lebih sedikit hasrat dan menghasilkan aliran bahan kimia yang membuat Anda merasa baik secara alami. Sebagai bonus, Anda dapat menurunkan berat badan dan melihat suasana hati, kulit, dan otot Anda membaik.

Dapatkan resep Diet De-Stres lengkap di sini.

Bagaimana makanan dan stres terkait

• Karbohidrat tinggi gula, rendah serat larut seperti makanan cepat saji dan biji-bijian olahan meningkatkan energi dan suasana hati yang tinggi dan rendah yang disebabkan oleh hormon stres.
• Terlalu banyak karbohidrat dari biji-bijian, kacang-kacangan, kentang, dan gula halus, dan terlalu sedikit dari sayuran, buah, dan kacang-kacangan, dapat menyebabkan peradangan dan peningkatan respons insulin, yang menambah penyimpanan lemak yang disebabkan oleh peningkatan hormon stres.
• Otak yang stres sangat membutuhkan gula terus-menerus sebagai bahan bakar, serta garam dan lemak olahan. Makanan ini awalnya membuat kita merasa lebih baik, tetapi kemudian menyebabkan penurunan mood, serta lebih banyak mengidam dan kenaikan berat badan jangka panjang.

Prinsip diet

Makan seperti nenek moyang kita Anda akan beralih ke diet alami rendah gula dan karbohidrat olahan serta tinggi lemak sehat, protein berkualitas, sayuran, dan buah.

Enam minggu, dua fase Pada Fase 1 (minggu 1-3) Anda akan menjauh dari kebiasaan yang menahan Anda dalam siklus penyimpanan lemak. Bersiaplah untuk efek penarikan gula seperti sakit kepala, lekas marah, atau penurunan energi.

Pada Fase 2 (minggu 4-6) Anda akan melihat nafsu makan Anda lebih teratur. Fase ini adalah tentang menyiapkan adegan untuk perubahan sejati. Anda juga memiliki pilihan untuk memperkenalkan makanan tertentu serta beberapa camilan.

Gunakan intuisi Anda Dalam Diet De-Stres tidak ada makanan yang ditentukan atau diukur, dan tidak ada penghitungan kalori. Meskipun hal ini mungkin sulit pada awalnya, pada akhirnya Anda akan lebih memahami seperti apa rasanya lapar yang sebenarnya.

Jangan melewatkan waktu makan Melewatkan waktu makan dapat meningkatkan respons insulin tubuh Anda dan oleh karena itu menyebabkan penyimpanan lemak dan penambahan berat badan, terutama di bagian tengah.

Kurangi ngemil Dengan membatasi makanan ringan di antara waktu makan, Anda memberi pankreas Anda istirahat dari terus-menerus memproduksi insulin dan enzim pencernaan. Namun, ngemil yang sehat selalu lebih baik daripada ngemil.

Makanan yang direkomendasikan

Protein setiap kali makan Pilih daging yang diberi makan rumput, ikan, telur, kacang-kacangan, produk susu dengan lemak utuh, atau kacang polong yang dimasak sepenuhnya.

Sayuran rendah pati Makanlah sebanyak mungkin dalam tiga makanan utama Anda. Ini termasuk bayam, selada air, radicchio, brokoli, kubis, kangkung, pak choi, kubis brussel, bawang putih, bawang merah, rumput laut, wortel, lobak dan bit. Namun, sayuran nightshade (terong, tomat, dan capsicums) bersifat inflamasi dan harus dimakan dalam jumlah sedang. Makan campuran sayuran matang dan mentah.

Lemak sehat Minyak omega atau lemak tak jenuh ganda harus menjadi bagian utama dari asupan lemak Anda, terutama minyak omega-3 dari ikan berminyak dan telur serta daging dari hewan yang diberi makan rumput dan berkeliaran bebas. Asam lemak tak jenuh tunggal dari alpukat, almond, zaitun dan minyak zaitun, kacang-kacangan dan biji-bijian juga harus disertakan.

Buah segar Makan dua sampai tiga potong sehari.

Cair secukupnya Minumlah minuman non-gula dan non-kafein seperti air atau teh herbal di antara waktu makan, sesuai keinginan Anda. Hindari jus buah.

Makanan yang harus dibatasi

Bagi sebagian orang, makanan tinggi pati, seperti biji-bijian, sereal, kacang-kacangan dan sayuran akar, dapat menyebabkan kembung, kelelahan dan gangguan pencernaan serta penambahan berat badan. Bagi yang lain, menghindari makanan ini membuat mereka merasa lesu dan mudah tersinggung.

Biji-bijian dan sereal Disarankan Anda menghapus biji-bijian dan sereal (gandum, gandum hitam, gandum, barley, dedak, quinoa, beras, jagung dan semua tepung) dari diet Anda dan lihat bagaimana Anda bereaksi. Tubuh Anda mungkin bekerja lebih baik, atau Anda mungkin membutuhkan satu atau dua porsi sehari. Pilihan terbaik adalah roti gandum hitam penghuni pertama, gandum basah, beras merah basmati, quinoa, millet, dan soba. Hindari saat makan malam.

Kacang, polong-polongan, dan kacang-kacangan Kecuali Anda seorang vegetarian, hindari pada Tahap 1. Bergantung pada bagaimana tubuh Anda bereaksi, perkenalkan kembali satu porsi sehari. Hindari saat makan malam.

Akar yang perlu dimasak Ini termasuk kentang, ubi jalar dan parsnip. Batasi satu atau dua porsi setiap hari.

Susu Hindari susu sepenuhnya atau kurangi asupan Anda menjadi satu atau dua porsi setiap hari. Pilihan yang baik termasuk yoghurt Yunani alami dan keju susu kambing.

Alkohol dan kafein Batasi kafein menjadi dua minuman berkafein sehari, selalu setelah makan, dan jadikan alkohol sebagai camilan sesekali, bukan kebiasaan sehari-hari.

Makanan yang harus dihindari

Gula dan karbohidrat olahan Jauhi biskuit, kue, cokelat susu, permen, kue kering, roti putih, pasta, nasi, pemanis, makanan siap saji, dan makanan takeaway.

Lemak olahan Hindari minyak sayur dan biji-bijian, olesan berkualitas buruk (gunakan mentega atau minyak zaitun), daging dan telur murah, serta mayones dan saus komersial.

Mengatasi mengidam gula

• Minumlah camilan sehat sebelum jam 4 sore, saat kadar gula darah (dan kemauan) paling rendah.
• Tingkatkan jumlah protein dan lemak yang sehat dan berkualitas dalam makanan Anda.
• Ganti gula dengan xylitol dalam teh dan kopi, tetapi hentikan konsumsinya selama beberapa minggu.
• Makan makanan manis yang tidak mengganggu gula darah, seperti kelapa tanpa pemanis, esens vanila alami, dan pure apel tanpa pemanis.
• Gunakan kayu manis secara bebas; mengandung bioflavonoid yang meniru insulin, secara aktif memindahkan gula ke dalam sel untuk energi dan membuat reseptor insulin peka.

Makanan

• Cokelat hitam memiliki kadar gula setengah dari cokelat susu. Anda dapat memiliki 40g setiap beberapa hari.
• Jika Anda menginginkan gula, cobalah apel rebus dan plum dengan madu.

Ide Makanan Penghilang Stres

Sarapan

• Satu atau dua telur rebus, rebus, atau orak-arik dengan salmon asap, alpukat, dan roti gandum hitam.
• Kacang panggang (rendah gula dan rendah garam) dengan bayam layu dan tomat panggang.
• Bircher Muesli Medley*:gandum gulung, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang direndam dalam air atau yoghurt, dicampur dengan apel dan beri.

Makan Siang

• Sup Ayam dan Sayur Bumbu*.
• Irisan daging sapi panggang dengan salad daun hijau dan rempah-rempah, alpukat, zucchini panggang, asparagus, dan taburan keju kambing.
• Ayam panggang dengan bawang putih, bawang bombay, tomat, wortel, dan thyme. Quinoa opsional.

Makan Malam

• Tumis Jahe Daun Hijau dan Kacang Mete*.
• Lentil dahl dengan brokoli.
• Salad hijau campur dengan domba panggang, capsicum, dan ubi jalar.

Camilan

• Sepotong buah.
• Segenggam kacang dan biji-bijian.
• Smoothie Hangat*.

Ini adalah ekstrak yang diedit dari The De-Stress Diet (Hay House, $19,95) oleh Charlotte Watts dan Anna Magee.

Lihat resep peningkat kesehatan lainnya di sini.