Berdiet pada hari-hari tertentu dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan mempercepat metabolisme Anda.
Berapa kali Anda memulai diet mode terbaru, hanya untuk menemukan bahwa pada hari kedua Anda begitu rakus sehingga menyerah pada daya pikat mesin junk food kantor? Ini dikenal di dunia diet sebagai "jungkat-jungkit kalori", dan terjadi ketika diet ketat menyebabkan mentalitas makan berlebihan. Para ilmuwan sekarang percaya membatasi asupan kilojoule selama 24 jam, kemudian makan apa yang Anda inginkan selama 24 jam ke depan, benar-benar dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan hidup lebih lama. Rezim pesta atau kelaparan datang dengan banyak kedok:Diet Tanpa Makanan, Diet Panjang Umur, Diet Up Day Down Day, atau The Alternate-Day Diet. Semua didasarkan pada metode serupa, yang melibatkan pembatasan kilojoule ekstrim pada satu hari dan makan apa yang Anda inginkan pada hari berikutnya.
Penulis The Alternate-Day Diet (Penguin Group), Dr James Johnson, mengatakan itu berarti "Anda hanya perlu berdiet untuk satu hari dalam satu waktu". "Banyak orang dapat membatasi kalori mereka pada hari-hari alternatif jika mereka tahu bahwa mereka dapat makan jenis dan jumlah makanan yang mereka inginkan untuk hari berikutnya," katanya. Dr Johnson, seorang ahli bedah plastik yang berbasis di AS, mengatakan bahwa ini telah membuktikan solusi jangka panjang yang realistis bagi mereka yang merasa kekurangan diet lain.
Misalnya, pada hari raya Anda dapat makan antara 6300 dan 8400 kilojoule, tetapi pada hari "kelaparan" itu harus dibatasi hingga 1260 hingga 2100 kilojoule. Dia mengatakan diet bekerja dengan mengaktifkan gen SIRT1 selama masa kekurangan. Gen ini mempercepat metabolisme. Dr Johnson mengatakan Diet Harian Alternatif memicu efek fisik yang membantu pengikutnya menurunkan berat badan.
Dia mengatakan itu mempercepat metabolisme dan uji klinisnya telah menunjukkan diet juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki kondisi seperti radang sendi dan asma. Sejumlah penelitian telah mendukung rencana diet. Ahli gizi di University of California menemukan bahwa makan setengah dari biasanya setiap hari dapat mengecilkan sel-sel lemak dan meningkatkan beberapa mekanisme yang memecah lemak.
Sebuah studi lebih lanjut yang diterbitkan tiga tahun lalu mengungkapkan bahwa orang yang mengikuti Diet Harian Alternatif selama tiga minggu kehilangan rata-rata 2,5 persen dari berat badan mereka dan empat persen dari lemak tubuh mereka. Terlepas dari hasil penelitian, banyak kritikus masih mengatakan pendekatan pesta atau kelaparan berbahaya karena mendorong pola makan yang tidak sehat.
Ahli gizi Rosemary Stanton mengatakan perilaku makan ekstrem seperti itu dapat menyebabkan gangguan makan seperti makan berlebihan dan bulimia. Yang lain mengatakan diet itu tidak mungkin untuk dipatuhi dalam jangka panjang. Mereka yang telah menjalani rezim melaporkan merasa lelah, marah-marah dan lapar pada hari-hari puasa mereka.
Ahli diet Sydney dan kolumnis tubuh+jiwa Susie Burrell percaya metode ini memiliki manfaat. Sementara dia memperingatkan terhadap pendekatan ekstrim pembatasan kilojoule drastis, dia mendorong banyak klien untuk mengadopsi beberapa prinsip diet. "Saya pikir membatasi asupan makanan Anda hingga 2.100 kilojoule sangat rendah," kata Burrell. "Anda tidak perlu pergi serendah itu untuk mendapatkan beberapa manfaat." Burrell memberi beberapa kliennya diet 4.200 kilojoule, yang kemudian meningkat menjadi 6720. "Di bawah pengawasan, ini bisa menjadi teknik yang sangat berguna, yaitu tentang menyesuaikan asupan untuk mengoptimalkan tingkat metabolisme, sambil menghindari rasa lapar fisiologis," katanya. .
Dia menambahkan bahwa metode ini bisa sangat efektif dalam meminimalkan penambahan berat badan selama periode pesta seperti Paskah dan Natal, atau akhir pekan yang sembrono. Dia merekomendasikan bahwa jika orang akan menikmati makanan berat dan hari-hari penuh alkohol, mereka juga harus memiliki hari-hari yang ringan di mana mereka hanya mengonsumsi salad dan buah segar.
Gen SIRT1, atau "gen kurus", ditemukan pada manusia dan mamalia lainnya. Ini membantu meningkatkan kelangsungan hidup dengan melindungi sel pada saat makanan langka. Selama Diet Harian Alternatif, saat kilojoule dibatasi, "gen kurus" diaktifkan.
