10 manfaat biji chia untuk kesehatan
Biji chia dengan cepat menjadi pelari teratas dalam taruhan makanan super. Mereka hampir tidak berasa, sehingga dapat dengan mudah ditambahkan ke sebagian besar makanan, dan mengandung sifat nutrisi yang sangat besar. Selain asam lemak omega-3 yang sehat, mereka juga menyediakan sumber fosfor, mangan, dan kalsium yang baik, sehingga memberikan cara mudah dan sederhana untuk meningkatkan nilai gizi dalam makanan Anda. Manfaat kesehatan dari biji chia baru diketahui relatif baru-baru ini, tetapi berikut adalah sepuluh manfaat yang ditawarkan biji chia:
1. Dapat memerangi diabetes
Biji chia memiliki kemampuan untuk memperlambat konversi pati menjadi gula oleh tubuh Anda dan penelitian saat ini sedang dilakukan untuk menyelidiki penggunaan biji chia sebagai pengobatan yang mungkin untuk diabetes. Makan biji chia dengan makanan akan memberi Anda pasokan energi yang lebih teratur dan menghindari lonjakan energi yang mungkin Anda dapatkan.
2. Dapat membantu mengobati radang sendi
Orang yang menderita radang sendi telah melaporkan mengalami lebih sedikit rasa sakit dan peradangan pada persendian mereka setelah makan biji chia selama beberapa minggu. Bijinya merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang membantu melumasi persendian, meredakan nyeri, dan mengurangi peradangan.
3. Mengurangi tekanan darah dan membantu menjaga jantung dalam kondisi baik
Manfaat biji chia untuk kesehatan sangat banyak dan salah satunya adalah biji chia adalah salah satu sumber asam lemak esensial (EFA) nabati terbaik yang ada. EFA dikenal dapat mengurangi tekanan darah dan membantu mendukung sistem kekebalan dan kardiovaskular, jadi menambahkan biji ke dalam makanan Anda akan membantu menjaga jantung Anda dalam kondisi sehat.
4. Melawan timbulnya tanda-tanda penuaan
Alasan biji chia tetap segar dan siap makan untuk waktu yang sangat lama, hingga dua tahun, sebenarnya adalah karena kandungan antioksidan alaminya yang sangat tinggi. Antioksidan juga baik untuk tubuh manusia, karena melawan radikal bebas yang dapat menjadi penyebab penuaan dini.
5. Mereka adalah sumber protein yang baik
Biji chia tidak memiliki kolesterol, tetapi banyak protein. Satu porsi 1 ons biji chia hanya mengandung 138 kalori dan akan memberi Anda hampir 5 gram protein, sehingga menjadi tambahan yang sempurna untuk diet rendah protein, seperti diet vegetarian misalnya.
6. Biji chia untuk menurunkan berat badan
Manfaat kesehatan biji chia termasuk penurunan berat badan. Saat ditambahkan ke air, biji chia membengkak dan akan membuat Anda merasa lebih kenyang tanpa kalori ekstra. Banyak orang telah menemukan bahwa menambahkan biji chia ke dalam makanan membantu mereka makan lebih sedikit, dan asam lemak esensial yang dikandung biji chia juga membantu meningkatkan metabolisme sehingga membakar kalori lebih cepat.
7. Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi
Berkat kandungan kalsium yang tinggi, manfaat kesehatan biji chia juga termasuk tulang dan gigi yang lebih sehat dan kuat. Satu porsi biji chia (1 ons) memberi Anda hampir dua puluh persen kalsium yang Anda butuhkan untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang sehat. Memenuhi kebutuhan asupan kalsium harian Anda juga dapat mencegah timbulnya osteoporosis.
8. Menyediakan sumber energi yang baik
Dalam bahasa Maya, kata chia berarti kekuatan dan dikatakan bahwa satu sendok makan biji chia dapat menopang seseorang sepanjang hari. Bijinya mengandung sumber karbohidrat, protein, serat, dan lemak yang seimbang, yang menurut beberapa atlet memungkinkan mereka tampil di level puncak lebih lama.
9. Memperbaiki pencernaan
Manfaat kesehatan biji chia juga dapat memberi Anda pencernaan yang lebih baik. Menambahkan biji chia ke dalam makanan Anda adalah cara yang bagus untuk menambahkan serat makanan tanpa harus membuat perubahan drastis pada makanan yang Anda makan. Biji-bijian merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik yang Anda butuhkan untuk menjaga pencernaan yang sehat, dan dapat ditambahkan ke sebagian besar jenis makanan, seperti sup dan salad.
10. Mereka dapat membantu mengalahkan keinginan mengidam makanan
Salah satu manfaat kesehatan biji chia lainnya adalah biji ini dapat membantu Anda melawan nafsu makan; Apalagi, saat sedang diet, terkadang Anda bisa mengalami mengidam jenis makanan tertentu, yang bisa disebabkan oleh kurangnya mineral dan nutrisi tertentu dalam makanan Anda. Keinginan yang khas adalah keinginan untuk makan keju, es krim atau produk susu lainnya, karena tubuh Anda kekurangan kalsium. Biji chia sangat kaya akan mineral dan nutrisi penting sehingga hanya segenggam saja dapat dengan cepat membuat keinginan mengidam ini mereda.
Apakah Anda memasukkan biji chia ke dalam diet Anda? Apa manfaat kesehatan biji chia lainnya yang ingin Anda tambahkan ke daftar kami?
Jangan ragu untuk membagikan pemikiran dan tips makan sehat Anda di bagian komentar di bawah.
Tetap bahagia!
