20 Manfaat biji wijen untuk kesehatan
Ilmu pengetahuan modern kini telah membuktikan banyak manfaat luar biasa dari wijen yang diketahui orang dahulu, ribuan tahun yang lalu. Faktanya, sejarah penggunaan biji wijen untuk tujuan pengobatan telah didokumentasikan sejauh lebih dari 3.500 tahun yang lalu dalam gulungan Mesir kuno. Biji wijen adalah salah satu makanan super paling ampuh yang bisa Anda temukan dan berikut ini hanya dua puluh dari sekian banyak manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari memakannya.
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Biji wijen telah terbukti efektif untuk menurunkan tekanan darah. Mereka mengandung magnesium konsentrasi tinggi, senyawa yang secara aktif dapat mengurangi hipertensi.
2. Mereka baik untuk kulit Anda
Manfaat kesehatan dari biji wijen juga mencakup perbaikan kulit. Biji wijen mengandung seng konsentrasi tinggi, yang merupakan komponen kunci yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen, yang meningkatkan elastisitas kulit.
3. Mengurangi rasa sakit akibat Arthritis
Penelitian menemukan bahwa memakan sedikit biji wijen dapat sangat mengurangi rasa sakit yang terkait dengan radang sendi lutut. Biji wijen lebih efektif daripada obat yang diresepkan.
4. Tinggi serat
Anda meningkatkan asupan serat harian dengan sangat mudah dengan menambahkan biji wijen ke dalam makanan Anda. Mereka dapat ditambahkan untuk mengaduk kentang goreng, ditaburkan di salad, ditambahkan ke smoothie, dan dapat digunakan untuk memanggang.
5. Mereka adalah sumber protein yang baik
Biji wijen adalah sumber protein yang fantastis. Ada sekitar 20 gram protein dalam 100 gram biji wijen.
6. Mencegah anemia
Satu cangkir biji wijen mengandung sekitar 20 mg zat besi, yaitu sekitar 115% dari asupan zat besi harian yang direkomendasikan, mineral yang penting untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh Anda.
7. Mereka adalah sumber yang kaya akan Vitamin E
Vitamin E dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan kulit, kuku dan rambut, dan biji wijen adalah cara yang baik untuk meningkatkan asupan Vitamin E. Vitamin ini juga merupakan antioksidan, yang dapat membantu mencegah penyakit, seperti penyakit kardiovaskular dan kanker.
8. Mengurangi kecemasan
Kaya akan niasin, biji wijen juga dapat membantu mengurangi kecemasan. Makan 100 gram biji akan menyediakan sekitar 30% dari jumlah harian yang direkomendasikan niasin, senyawa yang meningkatkan aktivitas asam gamma-amino-butirat, di dalam otak, yang membantu mengurangi kecemasan dan neurosis.
9. Biji wijen baik untuk kesehatan tulang pada anak
Karena kaya akan mineral dan vitamin esensial, biji wijen adalah sumber nutrisi yang bagus untuk membantu pertumbuhan tulang yang sehat pada anak-anak.
10. Mereka adalah sumber asam folat yang baik
Asam folat membantu sintesis DNA pada anak yang belum lahir dan, oleh karena itu, dapat membantu mencegah cacat lahir. Karena bijinya merupakan sumber asam folat alami yang baik, mereka menjadi suplemen yang bagus untuk wanita hamil. Namun, tanyakan kepada dokter Anda, sebelum menambahkan makanan super apa pun ke dalam makanan Anda.
11. Meningkatkan efektivitas perawatan diabetes
Makan biji wijen terbukti memiliki anti-glikemik dan meningkatkan efektivitas obat anti-diabetes hingga lebih dari 30% pada pasien diabetes tipe 2.
12. Biji wijen dapat membantu mencegah osteoporosis
Makan biji wijen secara teratur, memberi Anda asupan seng dan kalsium yang baik, keduanya mineral yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan tulang yang baik.
13. Menjaga kesehatan jantung Anda
Mineral penting yang ditemukan dalam biji wijen membantu mengatur jantung Anda. Mereka mengontrol aktivitas otot jantung, membuatnya berdetak secara teratur, dan membantu membuat jantung Anda lebih kuat.
14. Melindungi Anda dari kanker
Penelitian telah menemukan bahwa biji wijen memiliki beberapa sifat melawan kanker yang sangat efektif. Ini karena antioksidan kuat yang disebut wijen, yang dapat mengubah cara sel darah putih menyerang sel kanker.
15. Menurunkan kolesterol jahat
Salah satu manfaat lain dari biji wijen adalah bijinya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Biji wijen adalah sumber asam oleat, yang merupakan asam lemak tak jenuh tunggal yang menurunkan kolesterol jahat, LDL, dalam darah dan membantu meningkatkan kolesterol baik, HDL.
16. Membantu pasien pulih dari stroke
Magnesium dan seng dalam jumlah tinggi yang ditemukan dalam biji wijen terbukti sangat efektif dalam memulihkan aliran darah ke sel-sel otak yang rusak yang disebabkan oleh stroke.
17. Mencegah radang gusi dan plak
Di India, minyak biji wijen digunakan untuk mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa membilas mulut dengan minyak biji wijen, untuk waktu yang lama, bertindak sebagai antiseptik kimia yang membunuh bakteri di mulut.
18. Biji wijen dapat membantu melindungi Anda dari multiple sclerosis
Tes, hingga saat ini, hanya dilakukan pada hewan, tetapi hasil awal menunjukkan bahwa benih memang menghambat produksi IFN-gamma, yang diyakini menjadi penyebab kondisi tersebut.
19. Dapat mengurangi keparahan serangan asma
Kandungan magnesium yang kaya dari biji wijen dapat membantu mengurangi kejang saluran napas pada penderita asma sehingga membuat pernapasan lebih mudah.
20. Biji wijen dapat membantu detoksifikasi hati
Biji wijen adalah sumber metionin yang baik, yang sangat membantu meningkatkan fungsi hati dan membantu detoksifikasi tubuh.
Tahukah Anda beberapa manfaat kesehatan lainnya dari biji wijen?
Tetap sehat!
