Pertanyaan Saya berbelanja untuk pernikahan saya dan melihat banyak tempat mengenakan biaya lebih untuk pernikahan daripada makanan yang sama di restoran. Kenapa ini? Apakah ada sesuatu yang menentang pernikahan atau apakah mereka pikir mereka dapat mengambil keuntungan dari ini?
Jawab Hai Kat, Saya benar-benar tahu apa yang Anda maksud tentang perbandingan harga tetapi ada beberapa hal yang harus Anda pertimbangkan dan maksud saya tidak hanya pada pernikahan tetapi perjamuan secara umum.
Pertama adalah menu, apakah Anda benar-benar membandingkan apel dengan apel sampai ke porsi dan hidangan penutup. Banyak kali makanan restoran adalah porsi yang sangat kecil dan tidak termasuk makanan penutup, minuman atau banyak pilihan.
Kemudian pikirkan ruangan Itu diatur untuk Anda dan tamu Anda saja, bukan sembarang orang dari jalanan. Di sebuah restoran, kursi dan meja tempat Anda duduk akan ditempati oleh orang lain segera setelah Anda selesai dan pergi (atau ditempati oleh orang lain sebelum Anda datang) Tetapi untuk pernikahan, kursi Anda adalah milik Anda sepanjang malam. Jadi contoh saja jika sebuah restoran menghasilkan satu dolar dari makanan, satu dolar lagi ketika orang berikutnya menempati ruang itu, mereka menghasilkan dua dolar. Ini bahkan mungkin terjadi untuk ketiga kalinya. Selama pernikahan atau perjamuan hanya akan ada satu kali makan yang disajikan di kursi tertentu sehingga mereka harus menghasilkan dua dolar untuk satu kali makan itu. Perjamuan mungkin memiliki staf menunggu yang lebih besar karena di restoran satu server akan melayani kursi yang sama nanti di malam hari.
Pernikahan memiliki area yang "tidak produktif" seperti tempat duduk hanya di satu sisi meja pengantin Anda dan lantai dansa. Anda hanya tidak melihatnya di restoran karena semakin banyak mereka bisa masuk, semakin banyak potensi keuntungan yang harus mereka hasilkan. Jika sebuah restoran memiliki lantai dansa, Anda akan membeli minuman yang menciptakan pendapatan lain bagi mereka.
Ini adalah beberapa poin utama yang dapat Anda perhatikan sendiri sekarang setelah Anda mengetahuinya. Ada lebih dari ini tetapi mereka merujuk pada biaya bisnis dan bangunan dasar seperti utilitas, periklanan, pemeliharaan, dll. Dan tanpa melihat pembukuan, akan sangat sulit untuk dijelaskan. Jadi saya harap ini mencerahkan Anda tentang alasannya.
Gary
