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La carence en fer est l'une des carences nutritionnelles qui peuvent affecter la santé des adultes et des enfants. Le manque de fer peut augmenter le risque d'anémie et de nombreux autres problèmes de santé. L'anémie n'est rien d'autre qu'un manque de globules rouges dans votre sang.

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Si une femme enceinte manque de fer, cela peut entraîner un accouchement prématuré. Nous savons tous que le fer joue un rôle très important dans l'organisme car il est nécessaire à la production d'hémoglobine.

Sans un taux d'hémoglobine adéquat dans votre sang, il serait difficile pour votre corps de fournir suffisamment d'oxygène à toutes les zones de votre système.

En ce qui concerne le fer alimentaire, il est présent à la fois dans les aliments à base de plantes et dans les aliments à base d'animaux. Consommer de tels aliments aidera sûrement beaucoup à augmenter votre taux de fer.

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En outre, il est bon de consommer des agrumes car ils jouent également un rôle en aidant votre corps à absorber le fer. Parlons maintenant de certains aliments riches en fer.

Lentilles

C'est l'un des aliments végétariens riches en fer. Les lentilles sont riches en protéines, zinc, magnésium, vitamines et fer. Utilisez-les régulièrement dans vos plats.

Poisson

Outre les vitamines, le potassium et les minéraux, il contient également du fer.

Tomate

Nous savons tous que la tomate est riche en vitamines et en antioxydants. Il contient aussi du fer mais en petite quantité. Incluez les tomates dans votre alimentation habituelle.

Haricots

Les haricots contiennent également des fibres, du potassium, des vitamines, des antioxydants, du calcium et du fer. Consommez une tasse de haricots tous les deux jours.

Noix de cajou

Grignoter occasionnellement des noix de cajou peut être bon car elles contiennent aussi du fer.

Chocolat noir

Consommez du chocolat noir en quantité limitée car il contient trop de calories. Mais c'est aussi une bonne source de fer.

Abricots

Les abricots contiennent également des fibres, du fer et du bêta-carotène. Consommez des abricots secs comme collation.

Pois chiches

Ces pois regorgent de vitamines, de fibres et de fer. Ils sont également raisonnables dans leur teneur en calories.

Pommes de terre au four

Bien que la plupart d'entre nous détestent les pommes de terre, elles sont riches en potassium, en vitamines et en fer. Donc, consommer des pommes de terre au four ira bien.

Épinards

C'est l'un des aliments riches en fer pour les végétariens. Les épinards sont aussi la meilleure source de fibres, de vitamines, de calcium et de fer.