10 RAISONS DE MANGER DES LÉGUMES FRAIS TOUS LES JOURS

Des habitudes alimentaires saines : 10 raisons de manger des légumes frais tous les jours

Dès le plus jeune âge, on nous apprend tous à manger nos légumes verts et pourtant, on estime qu'environ 80% des américains ne mangent pas assez de légumes. Les légumes frais, en particulier ceux à feuilles vertes, peuvent vous protéger de toute une gamme de maladies, du stress aux maladies cardiaques. Si vous avez besoin d'en savoir plus sur la raison pour laquelle vous devez manger des légumes frais, lisez simplement ces dix très bonnes raisons :

1. Vous gérerez mieux le stress

Les fruits et légumes frais peuvent vous aider à mieux gérer le stress quotidien de la vie. La recherche a montré que les personnes qui ont une alimentation riche en légumes et en fruits, qui ont une teneur élevée en vitamine B6, comme les avocats et les bananes, gèrent beaucoup mieux le stress que celles qui n'en ont pas.

2. Il protège votre cœur

Les légumes frais contiennent des antioxydants et ce sont des antioxydants qui empêchent les graisses dans le sang de s'oxyder, ce qui provoque le développement du mauvais cholestérol. Une faible consommation de légumes frais a été directement liée à un taux de cholestérol élevé et à l'apparition de maladies cardiaques.

3. Il vous protège contre le développement de certains types de cancer

Les légumes sont la meilleure source de fibres qui soit et, entre autres avantages, les fibres aident à protéger les gens contre le développement du cancer du sein et du cancer de la prostate.

4. Il peut aider à protéger votre peau

Des recherches menées dans l'une des universités américaines ont révélé que la consommation de fruits ou de légumes à peau rouge, orange et jaune peut en fait produire une couche protectrice sous la peau qui aidera à prévenir les dommages cutanés et les cancers causés par l'exposition aux rayons UV du soleil.

5. Les légumes frais vous aident à perdre du poids

Sans surprise, manger des légumes est un facteur majeur dans la perte de poids. En ajoutant plus de légumes à votre alimentation et en réduisant les aliments les plus gras, vous vous sentirez toujours rassasié, mais pour beaucoup moins de calories.

6. Il combat les infections mineures comme la toux et le rhume

Plus vous mangez de fruits et de légumes, moins vous risquez d'attraper un rhume. Des recherches ont montré que les personnes qui consomment beaucoup de fruits et légumes contenant de la vitamine C ont 30 à 40 % moins de jours d'arrêt de travail, avec des affections mineures, que celles qui n'en consomment pas.

7. Il stabilise votre glycémie

Si vous rencontrez des hauts et des bas d'énergie pendant la journée, cela peut être dû au fait que votre régime alimentaire provoque des pics et des creux dans votre glycémie. Si vous mangez plus de légumes, vous obtiendrez un apport constant d'énergie tout au long de la journée, car, contrairement au sucre, les légumes libèrent des glucides lentement et régulièrement.

8. Les légumes sont bons pour vos os

La plupart des gens pensent au lait et aux autres produits laitiers lorsqu'ils pensent aux aliments qui renforcent les os, mais les légumes sont également une source importante de calcium et d'autres minéraux qui favorisent la santé des os. Cela est particulièrement vrai pour les légumes verts et à feuilles, comme le brocoli et le chou frisé, alors assurez-vous de les ajouter à vos smoothies verts sains.

9. Il prévient les cataractes

Les légumes frais aident également à prévenir la dégénérescence maculaire et les cataractes aux yeux. L'effet des légumes sur la santé oculaire est si important que les personnes qui mangent moins d'une portion de légumes par jour sont 50 % plus susceptibles de développer ces maladies plus tard dans la vie.

10. Parce que c'est facile à faire !

Avec tous ces avantages fantastiques à tirer de la consommation de légumes frais, il est difficile d'imaginer pourquoi tant de gens ne mangent pas assez. La quantité minimale recommandée de légumes et de fruits frais par jour est de seulement cinq portions. Il est facile d'ajouter une portion supplémentaire de légumes à vos repas et de manger des fruits frais, comme collation pendant la journée. Il y a tellement de variétés de fruits et de légumes parmi lesquelles choisir que vous n'avez que l'embarras du choix ! Rappelez-vous, cinq portions par jour. Comptez-les et voyez si vous consommez suffisamment de légumes frais dans votre alimentation.

Aimez-vous inclure des légumes et des fruits frais dans votre alimentation ?

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Restez belle, en bonne santé et heureuse !