Le citron acidulé que vous avez apprécié dans votre limonade ou votre salade est une mine d'avantages !
Le citron provient d'un arbre à feuilles persistantes trouvé à l'origine en Asie. Le fruit est généralement de couleur verdâtre ou jaune. Le fruit entier, avec sa pulpe, son jus, son écorce et son zeste, est utilisé aussi bien en cuisine qu'à des fins non culinaires. Le jus de citron est souvent utilisé pour faire de la limonade et d'autres boissons au citron. Le jus contient 6% d'acide citrique, ce qui rend son goût aigre. Il contient de la vitamine C, du calcium, du folate, de la vitamine B5, de la vitamine B3, de la vitamine B1, de la vitamine B2, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc ainsi que du sucre, des glucides, des fibres alimentaires, des lipides et des protéines.
Royaume Plantes Genre Agrumes Espèce C. × citron Nom binomial Citrus limon Noms communs Citron, Citrus medica. Citrus Limonum. Citronnier. Neemoo. Leemoo. Limoun. LimoneNoms Indiens Nimbu (Hindi), Nimmakaaya (Telugu), Elumichai pazham (Tamil), Cherunaranga (Malayalam), Nimbe (Kannada), Limbu (Gujarati), Lebu (Bengali), Kagadi Limbu (Marathi) et Nimbha (Punjabi)Les citrons contiennent de l'acide citrique, ils ont donc un goût acide. Le jus aide à former des alcalins dans le corps et est utilisé en cuisine ainsi que dans diverses autres choses.
Voici une liste exhaustive des bienfaits du citron pour la santé :
Les citrons sont une riche source de vitamine C. La vitamine C est essentielle pour vous protéger de la toux et du rhume. Les citrons contiennent des flavonoïdes qui agissent contre les virus et maintiennent le corps en forme.
Les citrons aident à alcaliniser le corps en rétablissant l'équilibre du pH du corps.
Boire du jus de citron avec de l'eau tiède le matin vous aidera à aller à la selle régulièrement et facilement. Suivre un régime à la limonade est bénéfique pour les personnes souffrant de troubles intestinaux.
Le jus de citron aide à dissoudre l'acide urique et d'autres poisons. Il aide également à liquéfier la bile. Tout cela aide à stimuler le foie et à le détoxifier.
Dans la médecine ayurvédique traditionnelle, le citron est très apprécié car il aide à soulager les troubles gastriques. Il aide à garder la vision en toute sécurité, est piquant et agit comme un astringent.
La vitamine C présente dans les citrons aide à neutraliser les radicaux libres responsables du vieillissement et des maladies.
Le citron a été découvert comme étant le seul aliment au monde qui soit anionique (ion à charge négative). Par conséquent, il est très important pour le corps.
Les troubles oculaires ont montré une amélioration avec la consommation de citron, qui contient de la rutine.
Le citron a été découvert pour avoir 22 composés anticancéreux. Ceux-ci incluent le limonène qui ralentit la croissance des tumeurs cancéreuses et les glycosides de flavonol qui peuvent arrêter la division cellulaire dans les cellules cancéreuses.
Le citron aide à détruire la présence de vers intestinaux.
Le zeste de citron contient de la tengerétine qui est efficace pour les troubles cérébraux comme la maladie de Parkinson.
Le citron est connu pour ses propriétés antibactériennes et peut détruire le paludisme, le choléra, la diphtérie, la typhoïde et d'autres bactéries.
La vitamine P présente dans les citrons aide à renforcer les vaisseaux sanguins.
Les citrons sont également utilisés dans le traitement de l'hypertension .
La vitamine C présente dans le citron aide à traiter le scorbut. La marine britannique stocke ses navires avec des citrons pour aider les marins à avoir au moins une once de jus de citron chaque jour.
L'acide citrique contenu dans le citron aide à dissoudre les calculs biliaires, les calculs rénaux ainsi que les dépôts de calcium.
Le citron peut être utilisé comme astringent pour la peau.
Le jus de citron peut aider à réduire l'excès de gras de la peau.
Le jus de citron est un antiseptique naturel et, s'il est utilisé dans un masque facial, il peut aider à éliminer l'huile et la saleté ainsi que les bactéries qui provoquent des éruptions cutanées.
Le jus de citron est très efficace pour réduire l'acné. Utilisez un petit coton-tige imbibé de jus de citron fraîchement pressé. Appliquez ceci sur l'acné pour aider à réduire son apparence.
On dit aussi que le jus de citron est efficace contre les boutons et les cicatrices d'acné. L'utilisation de jus de citron fraîchement pressé sur les cicatrices après avoir nettoyé le visage le soir aidera à réduire l'apparence des cicatrices.
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