5 avantages étonnants du sel de la mer Noire d'Hawaï

Avez-vous déjà pensé que le sel de mer pouvait faire du bien à votre corps ? Eh bien, oui, ça peut ! Le sel de la mer noire d'Hawaï peut être un minéral qui a plus d'avantages que vous ne pourriez jamais l'imaginer !

Sans sel, il n'est pas possible de rendre les aliments savoureux et le corps humain a besoin d'une quantité de sodium qui peut être obtenue à partir du sel. Cependant, le sel en vente libre ou le sel de table ordinaire n'est pas très bénéfique du point de vue de la santé. Pour obtenir les bienfaits naturels du sel, vous devez opter pour les sels marins. Le sel de la mer Noire hawaïenne, en particulier, est idéal pour ceux qui recherchent un mélange de goût et de bienfaits pour la santé. Son charbon actif donne au sel une teinte noire et un goût étonnant. Le sel est utilisé principalement avec les desserts, les fruits de mer et vous pouvez également l'utiliser pour cuisiner. Il est bénéfique pour la santé humaine.

Les principaux avantages pour la santé du sel de mer noir hawaïen sont énumérés ci-dessous :

1. Dépourvu de Contaminants :

Le sel de la mer Noire hawaïenne, y compris la variante noire, est fabriqué dans des étangs salés situés sur les îles de Kauai et Molokai. Il est fabriqué avec la technologie d'évaporation solaire, entraînant la formation de cristaux de sel naturels. En fait, l'archipel des îles hawaïennes reste largement épargné par les contaminants marins et la pollution. Le mode de vie est assez lent et rural. Avec littéralement aucune industrie prospère dans la région, les substances chimiques et toxiques ne se déposent pas dans l'eau de mer. Le sel provient de cette eau fraîche et non polluée. C'est pourquoi il a bien meilleur goût que le sel ordinaire.

2. Conserve les minéraux :

Le sel de la mer Noire d'Hawaï est récolté d'une manière qui entraîne la rétention d'électrolytes et d'oligo-éléments précieux (1). Ces minéraux sont très bénéfiques pour le corps humain. Le sel est séché à l'aide d'évaporateurs solaires sophistiqués. Le processus entraîne une évaporation lente, laissant intacts les cristaux de sel naturellement formés. Enfin, le sel contient 84 % de chlorure de sodium ainsi que 16 minéraux d'origine naturelle. Au contraire, ces minéraux sont en grande partie détruits dans le sel ordinaire lors du traitement.

3. Source de magnésium et de potassium :

Le corps humain a besoin d'un approvisionnement en certains minéraux clés. Deux de ces minéraux clés sont le magnésium et le potassium. Le potassium est vital pour le bon fonctionnement du cœur, des muscles et des nerfs (2). Lorsque vous utilisez des aliments cuits au sel ou que vous utilisez des sels dans les aliments en plus, votre corps a en fait besoin de plus de potassium et de magnésium. Le sel de mer noir hawaïen est enrichi de ces minéraux. Ceux-ci ne se trouvent pas dans le sel de table standard. Ainsi, lorsque vous utilisez le sel de mer dans les aliments, les niveaux d'électrolytes dans votre corps restent bien équilibrés.

4. Agent détoxifiant :

Le sel de la mer Noire d'Hawaï est fabriqué à partir de charbon actif dérivé de coques de noix de coco. En plus de donner au sel sa saveur, cela fonctionne également comme un agent détoxifiant. Bien que la quantité de charbon actif présente dans ce sel ne soit pas élevée, vous pouvez toujours en obtenir les avantages. Cela aide votre corps à long terme. Le charbon actif obtenu à partir de coques de noix de coco serait également une aide à la digestion.

5. Peut être utilisé en petites quantités :

Un gros avantage du sel de la mer Noire d'Hawaï par rapport au sel de table est qu'il a une saveur forte. En conséquence, vous n'avez pas besoin de l'utiliser pour préparer des plats en grande quantité. Au contraire, vous pouvez rendre les aliments savoureux en utilisant moins de sel de mer par rapport au sel en vente libre ordinaire. Ainsi, vous pouvez utiliser moins de sel et éviter les problèmes de santé comme la rétention d'eau et l'hypertension artérielle. Ceux-ci sont causés par l'absorption d'une quantité excessive de sel.

De plus, le charbon de bois présent dans le sel de la mer noire d'Hawaï lui donne une nuance terreuse unique (3). Cela ajoute à la flexibilité de cuisson d'une certaine manière. Habituellement, d'autres sels marins sont ajoutés juste avant la fin du plat, afin que le sel ne perde pas de son intensité. Cependant, ce n'est pas le cas avec la variante hawaïenne. Il peut être ajouté lorsque vous commencez à cuisiner un plat.

Maintenant que vous connaissez les bienfaits pour la santé du sel de la mer noire d'Hawaï, aimeriez-vous l'inclure dans vos plats ? Faites-le nous savoir en commentant dans la case ci-dessous !