Êtes-vous fatigué de dépenser de l'argent pour un petit pot de poudre d'oignon? Eh bien, vous n'avez plus besoin de le faire, car vous pouvez le fabriquer vous-même à la maison ! En fabriquant de la poudre d'oignon à la maison, vous pouvez économiser beaucoup d'argent et bénéficier de tous les avantages qu'elle a à offrir. Vous serez surpris de savoir à quel point c'est facile à faire. La poudre d'oignon maison est également meilleure car elle ne contient ni conservateurs ni additifs. Vous devez absolument inclure cette poudre bénéfique dans votre cuisine et profiter de tous les bienfaits qu'elle a à offrir !
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Avant de commencer à fabriquer de la poudre d'oignon à la maison, vous devriez en savoir plus sur ses bienfaits pour la santé. Les différents avantages de cette poudre géniale incluent :
La poudre d'oignon est riche en fibres alimentaires (1). Une portion de 1 cuillère à soupe contient environ 1 gramme de fibres alimentaires. Cela représente 2,6 % des besoins quotidiens en fibres d'un homme adulte et 4 % de l'apport quotidien recommandé d'une femme adulte. Une alimentation régulière riche en fibres contribue à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, de cancer, d'hypertension artérielle, de diabète, de maladie cardiaque, d'hypercholestérolémie et d'obésité.
Le rôle principal du calcium est de soutenir la croissance, l'entretien et le développement des dents et des os (2). Il soutient également la fonction des nerfs et des muscles. Sa présence est nécessaire pour assurer la bonne absorption des nutriments comme les vitamines D et K, le magnésium, etc. Vous obtenez 26 milligrammes de calcium avec une cuillère à soupe de poudre d'oignon. Une alimentation régulière riche en calcium peut aider à prévenir l'ostéoporose, l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et l'obésité.
Selon les experts, un homme adulte a besoin de 2,3 milligrammes de magnésium par jour alors qu'une femme adulte a besoin de 1,8 milligrammes. Une cuillère à soupe contient 0,09 milligramme, ce qui représente environ 4% de la RDA d'un homme et 5% de celle d'une femme. Le manganèse est nécessaire à l'organisme pour le métabolisme énergétique, la régulation de la glycémie, l'absorption du calcium et la synthèse des hormones, du tissu osseux, de la superoxyde dismutase, une enzyme antioxydante, ainsi que des protéines impliquées dans la coagulation sanguine (3). Si vous ne consommez pas suffisamment de manganèse, cela augmente votre risque de développer du diabète, de l'ostéoporose et de l'arthrite.
Une cuillère à soupe de poudre d'oignon contient 1,6 milligrammes de vitamine C. Cela représente 1,7% de la RDA d'un homme et 2,1% de celle d'une femme. Il s'agit d'un antioxydant qui prévient les dommages à l'ADN causés par les radicaux libres. La vitamine C aide également à la production de collagène, soutient la santé des os et favorise la cicatrisation des plaies (4). Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de ce nutriment, cela augmente votre risque de développer un cancer, une dégénérescence maculaire liée à l'âge, une maladie cardiaque et une hypertension.
Une cuillère à café de poudre d'oignon contient 24 milligrammes de potassium. C'est un nutriment qui aide à la régulation de la pression artérielle. Votre corps a besoin d'un apport adéquat de ce nutriment pour soutenir les fonctions corporelles, y compris la contraction saine des os et des muscles, le rythme cardiaque et la digestion (5). Lorsque vous ne consommez pas suffisamment de potassium, cela peut entraîner des battements cardiaques irréguliers, des spasmes musculaires et une faiblesse.
La poudre d'oignon offre un large éventail d'avantages pour la santé, de la protection contre le cancer et d'autres maladies et affections graves à la promotion de la santé des os. C'est un ingrédient auquel beaucoup de gens ne pensent pas beaucoup, mais il regorge de nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé. Il devrait certainement devenir un aliment de base dans votre cuisine afin que vous et votre famille puissiez bénéficier de tous les avantages pour la santé qu'il procure.
Faire de la poudre d'oignon à la maison est un processus facile. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des oignons. Le rendement dépend évidemment du nombre d'oignons que vous utilisez. Suivez les instructions données pour faire votre propre poudre d'oignon :
Comme vous pouvez le voir, il est merveilleusement facile de faire de la poudre d'oignon à la maison. Vous pouvez maintenant oublier de l'acheter dans les magasins. Pourquoi dépenser de l'argent quand vous pouvez économiser avec de la poudre d'oignon maison ?
Bien que la poudre d'oignon contienne de nombreux nutriments, il est important de se rappeler qu'elle ne l'est qu'en petites quantités. Cela signifie que vous ne devez pas en dépendre pour répondre à vos besoins quotidiens. Cependant, en l'ajoutant à votre alimentation quotidienne, vous vous assurez d'obtenir un pourcentage des AJR de certains nutriments. Si vous achetez de la poudre d'oignon dans les magasins, gardez à l'esprit qu'il ne s'agit pas de la même chose que du sel d'oignon.
La poudre d'oignon est une épice polyvalente. Il ajoute une excellente saveur aux salades de pâtes, aux sauces, aux soupes, aux trempettes et aux vinaigrettes. Il peut également être utilisé dans les marinades pour le poulet, le porc, le bœuf et même les fruits de mer. Peu importe avec quoi vous l'utilisez, vous constaterez qu'il donne à votre plat ce petit quelque chose en plus et le rend super délicieux. La poudre d'oignon est également une excellente option sans sodium pour vous aider à rehausser la valeur nutritive et la saveur de vos repas.
Maintenant que vous avez appris les différents avantages de la poudre d'oignon et comment vous pouvez en faire à la maison, vous devriez l'ajouter à votre étagère à épices. Ne dépensez pas d'argent pour des produits qui contiennent des conservateurs et des additifs - faites plutôt de la poudre d'oignon saine à la maison, économisez de l'argent et profitez de ses avantages.
