Le régime Vegan Jain est-il sain?

Le régime jaïn est une forme très stricte de régime végétalien. Les jaïns sont les adeptes de Mahaveer Jain. Ils croient en une forme extrême de non-violence. Non seulement ils rejettent tous les produits d'origine animale, mais ils rejettent également tout produit, manger qui peut potentiellement blesser un être vivant. Un régime jaïn strict exclurait les légumes communs comme les pommes de terre, les oignons et les carottes, car ce sont des légumes-racines.

Tout légume qui pousse sous la terre doit être complètement déraciné avant d'être consommé. Ainsi, si nous voulons manger des carottes, la plante de carotte doit être complètement déracinée et mourir. C'est inacceptable pour les jaïns. Un régime végétarien aussi strict peut-il être sain ? Voyons si un régime jaïn peut être rendu sain en ajoutant les bons substituts.

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Soja pour le lait et les produits laitiers : De nombreux jaïns rigoureux refusent le lait en raison de la manière inhumaine dont il est extrait des animaux. Alors, comment obtenez-vous le calcium et les protéines dont le corps a besoin. Le soja est le seul moyen de remplacer le lait dans l'alimentation des végétaliens. Il existe divers produits à base de soja qui peuvent ajouter de la variété à votre alimentation. Vous pouvez avoir du lait de soja à la place du lait de vache et du tofu à la place du paneer.

Légume sec pour la viande :Les jaïns ne touchent ni viande ni poisson. Ils dénoncent même les œufs comme non végétariens car il y a de la vie à l'intérieur d'un œuf. Alors que diriez-vous des protéines de construction musculaire dont le corps a besoin. Divers types de légumineuses comme le rajma (haricots rouges), les lentilles et les grammes peuvent être ajoutés en combinaison avec des dals pour répondre aux besoins en protéines d'un régime jaïn.

Beaucoup De Céréales Saines : La plupart des non-végétariens n'explorent pas suffisamment l'option de manger des céréales. Mais si vous suivez un régime végétalien et recherchez des options, les céréales offrent de nombreuses options de repas. En plus d'obtenir des fibres alimentaires et des glucides, vous obtiendrez également des tonnes de vitamines.

Graines : Les graines sont les prochains superaliments. Il existe de nombreuses graines comme les graines de chia, les graines de lin, etc. qui sont extrêmement saines. Les jaïns peuvent compenser les vitamines et les minéraux qu'ils perdent de la viande et du poisson en ayant des graines. Les graines de lin, par exemple, sont la seule source végétarienne connue d'acides gras oméga-3.

Manger dans la bonne combinaison : Lorsque vous mangez des aliments dans la bonne combinaison, votre corps peut absorber beaucoup plus de nutriments. Par exemple, manger des grammes avec des légumineuses (dals, haricots, pois) aide votre corps à obtenir 50 % de protéines en plus que lorsque vous mangez ces aliments isolément.

Le régime jaïn peut aussi être sain s'il est planifié de la bonne manière. Il existe de nombreux aliments végétariens indiens qui peuvent aider les jaïns à être en bonne santé et à maintenir leur foi.