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Les 9 meilleures soupes aux légumes que vous pouvez inclure dans votre alimentation

Vous envisagez de perdre du poids en peu de temps ? Ensuite, la meilleure façon de le faire est de suivre un régime de soupe. Un régime de soupe de sept jours vous aidera à perdre facilement au moins 10 livres. Ça a l'air intéressant? Lisez la suite pour en savoir plus sur le régime soupe !

Comment fonctionne le régime soupe aux légumes ?

Alors, comment le régime soupe aide-t-il exactement à perdre du poids ? Voici comment !

1. Soupes hypocaloriques :

Vous pouvez utiliser toutes sortes de légumes pour faire la soupe car ils sont faibles en calories. Un bol frais de soupe maison est faible en calories tandis qu'une soupe en conserve contient plus de calories et de conservateurs. Une tasse de soupe maison contiendra 45 calories tandis qu'une tasse de soupe en conserve contient 120 calories et plus de sodium.

2. Combustion des graisses :

Le régime soupe aux légumes vous aide à réduire vos calories, vos féculents, votre mauvais sucre, etc. Même si pendant une courte période, il vous aide à démarrer une habitude alimentaire saine. Étant donné que les légumes ont des calories négatives, le corps utilise plus d'énergie pour les digérer.

3. Élimine les toxines :

Le huitième jour, le régime de la soupe aux légumes vous permet non seulement de vous sentir plus léger, mais aide également à éliminer un grand nombre de toxines de votre corps.

4. Régime strict :

Le régime soupe aux légumes est un régime strict à suivre pour perdre la quantité de poids nécessaire. Aucun pain, aucune boisson alcoolisée ou aucune graisse ne doit être consommé pendant le régime de la soupe aux légumes.

Types de soupes :

Certaines soupes de légumes populaires que vous pouvez essayer dans le régime de la soupe sont les suivantes. Ce sont toutes des soupes de légumes délicieuses et nutritives ! Ils contiennent tout ce dont vous rêvez et contiennent également les nutriments essentiels dont vous avez besoin !

1. Soupe brûle-graisse :

Vous pouvez faire une soupe avec n'importe quel type de légume que vous voulez. L'une des plus populaires est la soupe brûle-graisse.

Coupez six oignons de taille moyenne, trois tomates, une petite tête de chou, deux poivrons verts, 1 faisceau de céleri, en petits morceaux et mettez dans une casserole d'eau bouillante suffisamment pour couvrir les légumes. Ajouter 1 cube de bouillon de légumes et l'assaisonnement et faire bouillir à feu vif pendant environ 10 minutes. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres. Ajoutez des herbes fraîches et servez.

2. Bouillon de base :

C'est une autre soupe populaire.

Faites bouillir 6,5 litres d'eau dans une grande casserole et chauffez-la à haute température. Mettre les pommes de terre, 10 grosses carottes, 2 navets, 4 branches de céleri, l'ail, un bouquet de persil, et la demi coriandre dans l'eau bouillante. Ajouter une cuillère à soupe de sel, de cumin et de grains de poivre noir. Couvrir avec un couvercle. Lorsque le bouillon commence à bouillir, réduire le feu à moyen, laisser mijoter pendant 2 heures.

3. Zéro italien :

Cette soupe contient de gros oignons, 2 gousses d'ail, 2 courgettes, un bulbe de fenouil, 1 poivron, un quart de chou vert ou rouge, 300 g d'épinards, 3 grosses tomates, un quart de cuillère à café de poivron rouge, une cuillère à soupe de cumin et de l'origan, un petit brin de persil et de basilic. Saler poivrer au goût.

4. Bouillon de brocoli :

Ajouter 1 tasse d'oignons émincés, une demi-cuillère à café d'ail finement haché, une demi-tasse de carottes finement tranchées et deux cuillères à café de céleri haché, une tasse de bouquets de brocoli, du sel, dans 2½ tasses d'eau chaude, bien mélanger et cuire à feu moyen pendant deux à trois minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le poivre et bien mélanger. Servir chaud.

5. Soupe à la citrouille :

Ajoutez un oignon haché et une gousse d'ail écrasée, une pincée de piment séché, de la chair de citrouille hachée grossièrement et deux patates douces hachées grossièrement et faites cuire pendant quelques minutes, puis ajoutez 1,2 litre d'eau ou de bouillon de légumes. Assaisonnez-le de sel et de poivre noir moulu. Couvrir et porter à ébullition, puis laisser mijoter 25 minutes jusqu'à ce que le potiron et la patate douce soient tendres. Mélanger le tout dans un processeur par lots jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la poêle et réchauffer doucement. Et servez.

6. Soupe aux pois à la menthe :

Faire mijoter les pois à la menthe surgelés et l'oignon de printemps dans l'eau. Une fois bouillis, mixez-les dans un robot. Maintenant, réchauffez doucement et assaisonnez de poivre et de sel. Verser dans de petits bols ou tasses et soucoupes, puis saupoudrer avec les fanes d'oignons nouveaux réservées.

7. Soupe Tomate Basilic :

Cuire l'ail émincé dans trois tasses de bouillon de poulet sans gras et moins de sodium, du sel et des tomates hachées ou; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Incorporer le basilic. Placer la soupe dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser la soupe en purée dans un bol. Garnir de feuilles de basilic, si désiré.

8. Soupe aux choux :

Préchauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les oignons hachés et remuer pour que les oignons se recouvrent d'huile. Ajouter ensuite le chou haché. Lorsque les oignons et le chou sont tendres, ajouter 1 litre de bouillon. Réduire le feu. Couvrir la poêle pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre. Ajouter la sauce tabasco et une cuillère de sucre.

9. Soupe aux champignons :

Faire bouillir les pois mange-tout, le bok choy haché et les champignons tranchés finement dans un bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et poivrer pour assaisonner et servir chaud.

10. Bouillon de légumes :

Ajouter la courge d'hiver finement hachée, l'oignon, le chou, le navet, le panais, le gingembre, le céleri, la carotte, l'ail dans l'eau et faire bouillir. Laisser mijoter jusqu'à cuisson. Ensuite, ajoutez du sel, du poivre et des herbes fraîches et servez.

11. Soupe de Légumes Mixte :

C'est une délicieuse soupe aux légumes que vous pouvez faire en un tour de main. Les feuilles de laurier ajoutent à la saveur et vous pouvez saupoudrer de poudre de poivre noir pour une teinte épicée. Vous pouvez également ajouter du jus de citron pour rehausser la saveur.

Ingrédients :

  • Chou haché
  • Oignons hachés
  • Tomates hachées
  • Poivron haché
  • Huile
  • Feuilles de laurier
  • Poivre noir
  • Sel

Comment faire :

  1. Faites d'abord sauter les oignons.
  2. Ajouter les légumes et faire bouillir avec de l'eau.
  3. Ajouter du poivre et du sel et laisser mijoter.
  4. Servez la soupe chaude.

12. Soupe de chou-fleur :

C'est le délice hivernal par excellence. Vous pouvez le servir très chaud aux enfants et à la famille lors des froides soirées d'hiver ! L'utilisation d'huile d'olive et d'ail ajoute à la saveur unique de cette soupe nutritive.

Ingrédients :

  • Oignon haché
  • Huile d'olive
  • Gousses d'ail
  • Pommes de terre, hachées
  • Fleurons de chou-fleur
  • Crème pure
  • Bouillon de poulet

Comment faire :

  1. Faites sauter l'ail et l'oignon.
  2. Ajouter ensuite les bouquets de pomme de terre et de chou-fleur.
  3. Ajouter le bouillon et faire bouillir.
  4. Ajouter la crème pure et cuire un moment.

13. Soupe Carotte Coriandre :

Cette soupe contient les bienfaits de la carotte avec le goût acidulé de la coriandre. Vous pouvez le servir avec du pain aux oignons et du fromage. Utilisez moins de poivre si vous le préparez pour les enfants.

Ingrédients :

  • Oignon tranché
  • Huile végétale
  • Coriandre moulue
  • Carottes tranchées
  • Poivre noir moulu
  • Sel
  • Coriandre hachée grossièrement
  • Bouillon de légumes

Comment faire :

  1. Faites sauter l'oignon et ajoutez ensuite la carotte.
  2. Versez la coriandre moulue et faites cuire.
  3. Ensuite, ajoutez le bouillon et faites bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  4. Avant d'éteindre le feu, saupoudrer de feuilles de coriandre.

14. Soupe crémeuse aux épinards :

C'est une soupe nutritive qui a bon goût. Le citron lui ajoute une saveur acidulée. Vous pouvez utiliser plus de pommes de terre pour rendre la texture épaisse, et un bouillon de légumes peut également être utilisé.

Ingrédients :

  • Oignons tranchés
  • Beurre
  • Ail en tranches
  • Bébés épinards
  • Bouillon de poulet
  • Noix de muscade
  • Crème simple
  • Jus de citron

Comment faire :

  1. Faites revenir les oignons dans le beurre.
  2. Ensuite, versez le bouillon et faites bouillir pendant un certain temps.
  3. Ajouter les épinards et remuer.
  4. Réduisez la soupe en purée avec un mélangeur.
  5. Assaisonnez avec du poivre, de la muscade et du sel.
  6. Réchauffer et ajouter le jus de citron plus tard.
  7. Avant de servir la soupe, ajouter la crème et bien mélanger.

Donc, maintenant vous savez comment fonctionne un régime de soupe aux légumes et vous avez également des recettes incroyables à portée de main - qu'attendez-vous ? Commencez à cuisiner, commencez à vous mettre en forme !

Ils sont également un excellent moyen d'introduire de la nutrition et des légumes dans le repas de votre enfant. Alors que votre jeune peut refuser les salades, il est difficile de dire « NON » aux soupes bien faites ! Avez-vous essayé un régime «soupe uniquement»? Cela a-t-il fonctionné ? Partagez votre expérience avec nous dans la section des commentaires.