Shutterstock
Il existe des cures de jus de 5, 7 et même 30 jours. Et pour ceux qui veulent un aperçu rapide des avantages supposés de l'extraction de jus, le nettoyage de trois jours est en hausse. « Les cures de jus de trois jours gagnent en popularité, en partie parce qu'elles sont plus faciles à réaliser que les cures de jus de sept, 14 ou 30 jours », explique Kimberly Sasso, RD, diététiste au Loyola Centre for Chirurgie métabolique et soins bariatriques à Chicago. "Leur 'do-capacité' est attrayante pour beaucoup." Avec l'été qui arrive, vous vous êtes peut-être aussi demandé si vous deviez faire une cure de jus de trois jours.
Mais avant de vous lancer dans une frénésie de 72 heures pressées à froid, allons droit au but :vous ne devriez probablement pas faites une cure de jus de trois jours. "Les cures de jus sont à la mode", déclare Sasso. "Il n'y a aucune preuve claire et actuelle qui montre les avantages pour la santé des cures de jus, et aucune n'est étayée par la recherche." Et toutes les demandes de prestations de désintoxication ne sont rien de plus que de la pulp fiction, ajoute-t-elle. "De nos jours, on a l'impression que les jus peuvent "nettoyer" vos intestins et "redémarrer" votre système, ce qui n'est pas vrai. Votre foie et vos reins font tout le nettoyage nécessaire."
De plus, une cure de jus de trois jours pourrait faire plus de mal que de bien. "Le jus réduit la teneur en fibres et ne laisse qu'une partie des vitamines, des minéraux et de certains phytonutriments", déclare Sasso. De plus, un régime tout jus est douloureusement pauvre en protéines. Le résultat :"Le corps commence à décomposer ses réserves d'énergie, y compris les muscles", explique Sasso. Cela se produit que vous fassiez un nettoyage de trois jours ou un nettoyage de 10 jours, n'importe quoi sur une journée.
Cela ne signifie pas que vous devez arrêter complètement d'avaler vos légumes :Sasso suggère de mélanger plutôt que de presser. "Le mélange maintient la teneur en fibres des plantes", dit-elle. Si c'est un substitut de repas que vous recherchez, assurez-vous d'inclure une source de protéines, comme de la poudre de protéines, des graines de chanvre ou du yaourt grec.
En relation :Le guide sain de l'extraction de jus
