Question Je magasine pour mon mariage et j'ai remarqué que de nombreux endroits facturent plus pour un mariage que le même repas dans un restaurant. Pourquoi est-ce? Y a-t-il quelque chose contre les mariages ou pensent-ils pouvoir en profiter ?
Répondre Salut Kat, je sais vraiment ce que tu veux dire à propos de la comparaison des prix, mais il y a un certain nombre de choses que tu dois prendre en considération et je ne parle pas seulement des mariages mais des banquets en général.
Le premier est le menu, comparez-vous vraiment des pommes avec des pommes jusqu'aux portions et au dessert. Souvent, un repas au restaurant est constitué de portions vraiment plus petites et n'inclut pas de dessert, de boisson ou autant de sélections.
Alors pensez à la pièce Elle est aménagée pour vous et votre invité uniquement, pas n'importe qui dans la rue. Dans un restaurant, les sièges et la table sur lesquels vous êtes assis seront occupés par quelqu'un d'autre peu de temps après que vous ayez terminé et que vous partiez (ou étaient occupés par quelqu'un d'autre avant votre arrivée). Mais pour un mariage, votre siège est à vous pour toute la soirée. Ainsi, par exemple, si un restaurant gagne un dollar sur un repas, un autre dollar lorsque la personne suivante occupe cet espace, il gagne deux dollars. Cela peut même arriver une troisième fois. Lors d'un mariage ou d'un banquet, il n'y aura qu'un seul repas servi à un siège particulier, ils doivent donc gagner leurs deux dollars sur ce seul repas. Un banquet peut avoir un plus grand personnel d'attente puisque dans un restaurant un seul serveur servira le même siège plus tard dans la soirée.
Les mariages ont des zones "improductives", comme s'asseoir d'un seul côté de votre table de mariage et de la piste de danse. Vous ne voyez tout simplement pas cela dans un restaurant, car plus ils pourraient s'intégrer, plus ils ont de bénéfices potentiels à réaliser. Si un restaurant a une piste de danse, vous achèterez des boissons en créant un autre revenu pour eux.
Ce sont quelques-uns des principaux points que vous pouvez remarquer vous-même maintenant que vous les connaissez. Il y en a plus que cela, mais ils se réfèrent aux dépenses commerciales et de construction de base comme les services publics, la publicité, la maintenance, etc. et sans regarder la comptabilité, il serait très difficile de l'expliquer. J'espère donc que cela vous éclairera sur le pourquoi.
Gary
