Recette réconfortante de petit-déjeuner hivernal à l'avoine

Recette délicieuse de flocons d'avoine pour le petit déjeuner d'hiver.

Quand c'est l'automne et l'hiver, il est parfois difficile de me convaincre de sortir de mon lit chaud le matin. Je suis sûr que vous pouvez comprendre, mais j'ai une solution savoureuse qui va vous inciter à vous lever et à profiter de la journée ! C'est cette délicieuse et recette réconfortante de petit-déjeuner à l'avoine !

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Il y a tellement de choses merveilleuses à vous dire sur cette farine d'avoine maison. Il est sans gluten, rempli de beurre de noix, de tranches d'orange, de graines de grenade, de graines de citrouille, de noix, de baies mélangées et arrosé de sirop d'érable.

Lorsque vous prenez cette première bouchée, c'est comme une fête réconfortante dans votre bouche. L'explosion de saveurs est exactement ce dont vous avez besoin pour commencer la journée. La meilleure partie est qu'il fait deux portions et qu'il est prêt en seulement 15 minutes. C'est génial ?

Recette réconfortante de petit-déjeuner hivernal aux flocons d'avoine

Donne :2 portions

Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne sans gluten
2 tasses d'eau (ou de lait d'amande)
Pincée de sel

Garnitures :

¼ tasse de beurre d'amande ou de beurre de tournesol
½ tasse de lait d'amande (ou lait de coco)
1 orange, pelée et tranchée
¼ tasse de graines de grenade
¼ tasse de graines de citrouille
¼ tasse de baies mélangées, congelées (facultatif)
1 cuillère à soupe de noix (noix, amandes, noix de cajou) (facultatif)
1-2 cuillère à soupe de sirop d'érable (facultatif)

Itinéraire

1. Dans une casserole moyenne, placez les flocons d'avoine, l'eau ou le lait d'amande et une pincée de sel.

  2. Baissez le feu à moyen et portez à ébullition; remuer, au besoin, pour éviter de brûler.

 

3. Une fois à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter environ 15 minutes en remuant de temps en temps. La farine d'avoine sera douce et épaisse et aura une consistance crémeuse.

  4. Ajouter le beurre d'amande et le lait d'amande en remuant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

  5. Peler et trancher l'orange. Ajoutez de l'orange, des graines de grenade, des graines de citrouille, des baies congelées, des noix ou ajoutez vos propres garnitures d'automne et d'hiver préférées.

6. Servez chaud et dégustez !

Remarques : Le lait de fruits et d'amande donnera à la farine d'avoine une saveur sucrée. Cependant, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable si vous préférez un goût plus sucré.

Qu'aimez-vous mettre sur vos flocons d'avoine ?