Étiquette pour dresser une table à l'aide de plaques de chargement

Les paramètres de table formels et informels ne sont pas difficiles ou archaïques. Bien au contraire, ce sont des règles pratiques qui éliminent les incertitudes quant à la mise en place d'une table. Le plateau de présentation est la clé de voûte de chaque dressage de table en fournissant le centre autour duquel le décor fonctionne et votre dîner s'épanouit.

À propos des plaques de chargement

Que l'assiette de présentation soit appelée "assiette à côtelettes", "assiette inférieure" ou "assiette de service", elle a toujours le même but. L'assiette de présentation repose sous un autre plat alimentaire, qu'il s'agisse d'un bol à soupe ou d'une assiette à salade.

• Les chargeurs
  varient en taille de 11 à 14 pouces de diamètre.
  
• Ils
  sont fabriqués à partir de nombreux matériaux différents, tels que la porcelaine, le métal,
  le rotin et le plastique.
  
• Ils
  peuvent être utilisés avec des sets de table, des nappes ou les deux.
  
• Chargeur
  plates aident à attraper les déversements ou les taches qui
  autrement tacheraient le set de table ou la nappe.
  

Astuce

• Étant donné que les chargeurs sont placés sous la vaisselle, ils aident à conserver la chaleur de la vaisselle.

ProperEtiquette

Les chargeurs sont utilisés dans le cadre de paramètres de table informels et formels. Lorsqu'il est utilisé lors de repas informels, le chargeur peut être utilisé comme accessoire tout au long du repas. Les règles formelles sont plus strictes :

• Chaque
  couvert doit être équipé d'un chargeur, et les chargeurs doivent être
  à au moins 60 mètres l'un de l'autre pour permettre aux invités d'avoir suffisamment d'espace pour les coudes.
  
• Le
  chargeur peut être utilisé comme endroit pour poser des cartes de visite, des serviettes ou des cartes
  de menu avant le dîner.

Attention

• C'est une mauvaise étiquette de ne pas avoir les assiettes de présentation prêtes lorsque les invités arrivent à table.

• Les plats à salade
  , les bols à soupe et les assiettes à dîner peuvent tous être placés sur les
  chargeurs, mais les chargeurs doivent être remplacés ou essuyés
  entre chaque plat.
  
• Les chargeurs
  doivent être retirés de la table après le plat principal et avant le
  dessert. Les chargeurs ne doivent jamais être utilisés pendant le dessert.
  

Astuce

• Attendez que le dessert soit prêt à être servi avant de retirer la plaque de présentation. Le chargeur doit rester sur la table jusqu'à ce qu'il soit remplacé par une autre plaque.

Autres utilisations pour les plaques de chargement

Lorsqu'ils ne sont pas utilisés pour des dîners formels ou informels, utilisez vos chargeurs dans le cadre de votre décor.

• Présentez
  des bougies piliers sur une assiette de présentation.
  
• Posez
  un vase de fleurs, vraies ou artificielles, sur le chargeur.
  
• Incorporez
  des fleurs et des bougies comme centre de table et centrez un petit vase
  de fleurs au centre de l'assiette et entourez-le de bougies chauffe-plat
  .
  
• Affichez
  des gâteaux spéciaux sur le chargeur, mais posez d'abord un napperon.