Qu'est-ce que les couverts Solingen ?

Pour les ménagères, lorsqu'il s'agit de couverts de cuisine raffinés, tels que des fourchettes, des couteaux et des cuillères, les couverts Solingen se situent en haut de l'échelle de désirabilité. Nommé d'après la ville qui était à l'origine le berceau de la fabrication d'épées allemandes, Solingen n'est pas en soi un nom d'entreprise. C'est plutôt le titre donné à tout couvert provenant d'un certain nombre de fabricants situés dans la ville. Au 21ème siècle, la base des couverts fins de Solingen est son acier inoxydable de haute qualité.

Solingen

• Solingen elle-même est une ville allemande située en Rhénanie du Nord-Westphalie. La ville possède une lignée historique de fabricants d'épées et de couteaux qui remonte au XIIIe siècle. En matière de coutellerie, les produits raffinés de Solingen ont pris de l'importance dans la région en 1571, lorsqu'une guilde de couteliers a été mentionnée pour la première fois dans les archives historiques de la ville. Depuis lors, de nombreux fabricants de couverts et de couverts de qualité ont élu domicile dans la ville tout au long du XXIe siècle.

Couverts Solingen

• Les couverts en acier estampillés de Solingen, comprenant des couteaux, des fourchettes et des cuillères de toutes tailles, existent depuis 1672. Les processus de fabrication de l'acier spécifiques à Solingen ont également une très longue histoire. Les artisans locaux du XVIe siècle de Solingen ont perfectionné les procédés de forgeage à la main qui ont fait connaître leurs couverts dans toute l'Europe. Depuis lors, les couverts Solingen sont devenus plus appréciés que jamais. Fabriqué à l'origine à partir d'acier standard sensible à la corrosion, sa composition métallique s'est finalement stabilisée vers 1915, lorsque l'acier inoxydable a été largement utilisé pour la première fois.

Acier inoxydable

• Les fabricants de coutellerie et de couverts de Solingen ont rapidement reconnu les avantages de l'acier inoxydable. Peu de temps après sa mise au point pour la fabrication, ils ont commencé à produire des ensembles de couverts de très haute qualité. Les collections d'antiquités peuvent valoir plusieurs milliers de dollars ou plus, selon leur état. Les ensembles de couteaux, fourchettes et cuillères modernes sont fabriqués en acier inoxydable de qualité avec une grande variété de motifs gravés sur leurs poignées. De plus, des ensembles de ruban et plaqué or peuvent également être trouvés.

Estampillage

• Tous les couverts Solingen, quel que soit le fabricant individuel, seront estampillés "Solingen, Allemagne". Attendez-vous à trouver l'estampage sur les lames des couteaux et sur le dessous des manches des cuillères et des fourchettes. Tous afficheront également le nom et éventuellement le logo du fabricant spécifique des couverts. De plus, il peut porter un poinçon "18/10", indiquant les pourcentages de chrome et de nickel dans l'acier inoxydable des couverts. Cela signifie qu'il est de très haute qualité.