Comment éliminer l'odeur de brocoli

Bien que très nutritif, le brocoli a une forte odeur qui peut être irrésistible lorsque vous le faites cuire, puis lorsque vous le conservez au réfrigérateur. Si vous cuisinez et mangez du brocoli, il est utile de savoir comment réduire son odeur. En prenant des mesures proactives, vous pouvez éviter que les odeurs de brocoli ne deviennent envahissantes et empêcher tout le monde de deviner ce qu'il y a à dîner.

Réfrigérateur

• Retirez tout brocoli gâté du réfrigérateur. Le brocoli peut avoir un arôme très fort, même lorsqu'il est dans un récipient. Si les restes sont restés au réfrigérateur pendant un certain temps, jetez-les directement dans une poubelle extérieure.

• Recherchez les fuites qui pourraient avoir contaminé l'intérieur du réfrigérateur. Essuyez d'abord tout déversement avec une serviette en papier.

• Lavez les étagères du réfrigérateur avec un mélange d'eau chaude savonneuse composée de quelques gouttes de savon à vaisselle liquide. Rincer abondamment à l'eau douce.

• Essuyez l'intérieur du réfrigérateur avec un spray composé à parts égales de vinaigre blanc et d'eau.

• Placez un petit bol de bicarbonate de soude dans le réfrigérateur pour absorber les odeurs de brocoli restantes. Si l'odeur est toujours forte après avoir laissé le bicarbonate de soude toute la nuit, remplacez le bol de bicarbonate de soude par un bol de marc de café sec et usé.

Cuisine

• Versez du vinaigre blanc non dilué dans un petit bol.

• Placez le bol près du brocoli pendant que vous le faites cuire. Le vinaigre aide à désodoriser l'odeur du brocoli pendant que vous cuisinez.

• Réfrigérez les restes immédiatement après la cuisson pour éviter que l'odeur de brocoli ne se répande dans le reste de votre maison.